Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Auguste_Francois_Marie_de_Colbert-Chabanais Monumentos_del_patrimonio_histórico_de_España Aratoca Ano_329 Hector_P_Blomberg Ano_1446 Atelanthera Hermes_de_Grecia Guerra_civil_nigeriana Monte_Ida_(Creta) Hubnerita Archidiocesis_de_Rabat Mozilla_Thunderbird Hikaru_Shido Andre_Nascimento Hombre_de_familia_(película) Ankistrodon Halton_Christian_Arp Montes_Lofty Hendrik_Weyenbergh_Jr Atelolathys Hemipyxis_bocaki Arreglo_de_madrid Monte_Pele Montbel Aristau Hipótesis_(lógica) Montaña_Blanca Antonio_de_Ulloa_de_la_Torre-Giralt Ministerio_del_Exterior Miquel_Batllori_y_Munne Homosexualidad_en_la_Argentina Autoconf Anatomopatologico Aulacophora_armigera Monte_William_(islas_Malvinas) Molinos_marchiguanos Anos_750_a._C. Hanna-Barbera_Cartoons,_Inc. Montañas_del_Atlas Analisis_en_Serie_de_la_Expresion_Genica Andrews'_Raid Antiestatismo Icosaédricas Arterias_esofagicas_medias Montcada_Moncada Arundo_minutiflora Hans_Christian_Andersen Guayaba_manzana Ardeola_(género) Hope_Ranch,_California Audumla Aulacophora_fulvimargo Monte_Arayat Asclepiades

html map