Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_momia_(película_de_1999) Lista_de_Presidentes_de_la_República_Checa Institute_IMDEA_Networks Lavochkin_La_5 Julio_Martinez_Ramirez Leptodoras_copei Lenguas_songhay LaWanda_Page Libro_de_los_enxiemplos_del_Conde_Lucanor_et_de_Patronio Lista_de_alcaldes_de_Berlin Jardín_Botanico_Ecologico_de_Bayreuth Isidro_G._Bango_Torviso Julio_Antonio_Gastón_Durán_Neumann Jose_Joaquín_Arazuri José_María_de_Alós_y_de_Mora Kujō_Sukezane La_Vaca_y_el_Pollito Kernel Liotironina Las_Vulpes Jamargo Joao_Propicio_Mena_Barreto Lipidos_de_membrana Las_aventuras_del_Baron_de_Munchhausen Isoflavonas_de_soja Juan_José_Benayas_Sánchez_y_Cabezudo Leeway Lista_de_rascacielos_en_España Instituto_de_la_Mujer Ivesdale_(Illinois) José_Adolfo_Tren_Valencia La_tumba_de_Virgilio Isla_de_Saint_Barthèlemy José_Antonio_Barroso Karsämäki Ketil Jimena_Menéndez-Pidal José_Parada_y_Barreto Jerónimo_Bonaparte James_E._McManus José_Gómez_Fresquet José_Luis_Gutierrez Jemers Leonid_Alekseyevich_Kulik La_Trampa_(banda) Konstantin_Dmítriyevich_Bálmont Juez_Presidente_de_la_Corte_Suprema_de_los_Estados_Unidos José_Maria_Lobato Jardín_Botanico_de_Santa_Bárbara Juan_Luis_Gonzalez_Calderón Java_Media_Framework Jose_Ignacio_Díaz La_Revolución_(album) James_Harper_(editor) Iván_y_Josito

html map