Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Buddha_Bob_Pupsalot Britain's_Next_Top_Model Central_térmica_de_Arrúbal Bernard_Dumont Blues_britanico Carrizal_(Los_80) Cañón_QF_de_1_libra Boris_Espezua Beach_volley Bicknell_(Utah) Barra_do_Ribeiro Bodia_(camaleno) Benigno_Villanueva Bespin Bothrops_neuwiedi_bolivianus Beigbeder Chamaesyce_celastroides_var_tomentella Bear_Lake_(Wisconsin) Cephaloleia_quadrilineata Baudo Bedano Caminar_con_bastones Big_Records Capítulos_de_Lovely_Complex Begona_fernandez_cabaleiro Bernabé_apóstol Centro_Comercial_Nuevo_Centro Castillo_de_Bayuela_(Toledo) Bouleuterión Beaumont-en-véron BCNeptūnas Catedral_de_Murcia Campeonato_manomanista_2004 Cercocebus Bart_on_the_Road Aída_Poblete Carla_Bley Bacilos_(desambiguacion) Borut_Bozic Cerilly_(Côte_d'Or) Blanca_portillo CB_90 Biosearch_Life Calle_25_(línea_de_la_4_Avenida) Carolina_Pascual_Gracia Capitulos_de_Pucca Carta_de_juramento Carlos_Zorrilla Central_Nuclear_Atucha_II Carismática Chabab_Riadhi_Beni-Thour Bascula_puente Bodas_de_Cana Betsy_Baker Catedral_Nueva_de_Coimbra

html map