Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sidónio_Pais Seminario_Conciliar_de_México Tayasal Tiempo_suplementario São_Bartolomeu_de_Messines Sö_83 Sistema_de_coordenadas_universal_transversal_de_Mercator Thermus_aquaticus Trautv. The_Best_of_Black_Sabbath Saint_Augustin-de-Desmaures Schrankia_macrostachya Sumio_Lijima Tratado_de_Funcionamiento_de_la_Union_Europea Santa_Maria-di-Lota She's_Out_of_Control The_One_(cancion_de_Kylie_Minogue) Scortizus_maculatus Saint-Quentin-la-Motte-Croix-au-Bailly Terje_Hakonsen Salix_amplifolia Silene_effusa Transit_of_Venus Sistema_FORAN Tarificación_universal The_house_of_the_dead Teen_Model_Venezuela Sony_Xperia_Tablet_S Simarouba_opaca Servicio_de_Trabajo_Obligatorio Salsipuedes_(Chile) Tercio_de_Catalanes Syndiclis Tesoro_de_villena Süleyman_I Seleccion_femenina_de_voleibol_de_Peru Sistemas_de_trabajo_en_el_Imperio_inca Salvaron_el_cerebro_de_lisa San_Mauro_Forte Sistema_hidrico_de_Barranquilla Tito_Quincio_Crispino_Sulpiciano Santa_Rosa_(Guatemala) T_U._C. Sophie_Scholl:_los_últimos_dias Santa_Ines_(martir) The_Legacy Thomas_Calabro Traslado_de_Cristo_al_sepulcro Saint_Jean_de-Trézy Tingry Teoría_del_flogisto San_Pedro_(Jujuy) Selección_de_futbol_de_la_Republica_Democratica_del_Congo Teniente_Jerôme_Collet Stillwater_(Nueva_York)

html map