Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bernardo_ibáñez_águila Campeonato_de_Fútbol_del_Este_de_Asia_2010 Bromuro_de_hidrogeno Challenger_de_Lahaina_2014 Basilica_de_nuestra_senora_de_luján Cementerio_de_los_Ingleses Bourguignon_les_Morey Chamaemelum_tanacetifolium Carioca_(juego) Barnsley_F.C. Carme_Elías_i_Boada Bandera_de_las_Islas_Cook Balazs_Dzsudzsak Cerro_Horcón_de_Piedra Batalla_de_Bombona Belarmino_de_Almeida_Junior Batallon_de_Infanteria_Ligera_“Toledo”_II/3 Barón_de_Münchhausen Beauverdia B_17G BFCA Cardamine_umbrosa Bandera_de_nueva_caledonia Carlos_Briseño_Arch Batalla_de_uji_(1180) Buenas_practicas_de_fabricación Brux Bernard_Lachaniette Capilla_de_Calle_Agua_(Málaga) Bolsa_de_Bryansk Borbur Chalancey BAE_Harrier_II Castanheira_de_Pera_(freguesia) Certificado_de_Aeronavegabilidad Batalla_de_Temmokuzan Carles_Padros Bolivaria_kurda Bata_(marca) Bézu_Saint-Éloi Buserola Centro_para_el_Desarrollo_Tecnológico_Industrial_(CDTI) Calycophylleae Cafe_del_Mar_(canción) Cecilia_Pequena Carlos_Chandía_Alarcón Carlos_Xavier Bandera_de_la_concha Cea_(isla) Champs_12 Barrigada,_Guam Central_nuclear_de_oyster_creek Carabus Begonia_crassisetulosa Canopus_(Egipto)

html map