Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Clasificacion_Química_Anatomico_Terapeutica Cleider_Alzáte Cobija_(desambiguación) Consorcio_de_Transporte_Metropolitano_del_Area_de_Cordoba What's_My_Name Ciriaco_de_Jesús_Alas Conama Acolastus_sexstriatus Club_Deportivo_Huarte Aghireşu Concierto_para_piano_n_20_(Mozart) Advance_(Misuri) Yuriy_Semin Comite_de_No_intervención Confederación_Perú_boliviana Charles_de_Sainte_Maure Compañía_danesa_de_las_Indias_Occidentales_y_Guinea Vieux_Fumé Abel_(personaje_bíblico) Abu_al_Tayyib_Ahmad_ibn_Husayn_al-Mutanabbi Agrupament_d'Esquerres_del_Pais_Valencià Zeppelín Varbasco Zangia_signata Alberto_Baeza_Flores Cilla_McQueen W_B_C Wikibhasha Yosimar_Quiñónez Abono_mineral Condado_de_Nicholas_(Virginia_Occidental) Viejo_Continente Waldo_(Ohio) Ciudad_Cuauhtémoc_(Veracruz) Viajes_literarios_a_la_luna Academia_Estadounidense_de_las_Artes_y_las_Letras Adiós_al_Séptimo_de_Línea Constelacion_del_dorado Complot_de_Southampton Xunta_Xeneral_del_Principáu_d'Asturies Aerovip Cneo_Flavio Club_Deportivo_Graneros_Unido Come_Out_And_Play Christopher_C._Kraft Ciudad_Satelite_(Mexico) Aeropuerto_Internacional_Tahoe Akrata_banda Colina_de_la_Guardia Condado_de_Merrick Valtajeros Abierto_de_Australia_1999 Xenolenguas Ventilación_cruzada Civilización_incaica

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