Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vieux-les-Asfeld Velars-sur-Ouche Alcornocal_de_Boxu Agnóstica_atea Valvatida Al_Akhdhar_Al_Bayda Academia_Nacional_de_Medicina_de_Venezuela Afrodito West_Pasco_(Washington) Academia_pontificia_para_la_vida Adiscus_tricolor Constantino_Dall'Argine Where_Were_You_Last_Night Circuito_neumático Yondaime_Hokage Villar_d'Arêne Complejo_arqueologico_Bactria_Margiana Webster_(Dakota_del_Sur) Villa_romana_de_Almenara-Puras Aeropuerto_Internacional_Oliver_Reginald_Tambo Codigo_Civil_de_Chile Yale_College A_film_johnnie Abraham_Sturckenburch Addis_Abeba Yonro_(Shin_Chan) Abbaye_Sainte_Marie_d'Orbieu Chorrina Yerba_tosera William_Marrion_Branham A_Rose_for_the_Dead Abdullah_bin_Abdulaziz_al-Saud Xīn_qī_longzhu_Shénlong_de_chuánshuo Vals_im_Bashir Conquista_del_norte_de_México Yo_soy_Betty,_la_fea Alberto_de_Sajonia-Coburgo-Gotha Abandono_de_la_energia_nuclear Comando_Americano-Británico-Holandés-Australiano Colinesterasa_eritrocítica Cole_Cole Zihuateutla Cofradia_de_Jesus_Nazareno Vicariato_Apostólico_de_Bengasi Vierwaldstätter_See Vladimir_Yirinovsky WI-FI Contraccion_de_FitzGerald_Lorentz Zyos Yahoo!_Sports Aerodramus_vanikorensis Wallada_bint_al-Mustakfi Al_otro_lado_2004 Comunidad_de_aglomeración_de_Perpinan_Mediaterraneo Alcalde_Metropolitano_de_Caracas

html map