Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calipso_(astronomia) Basílica_de_los_Santos_Hermanos_Martires,_Vicente,_Sabina_y_Cristeta Bernardo_Monteagudo Carbón_(desambiguación) Barrio_Esperanza Castillo_de_kilchurn Calle_Chucre_Manzur Barbus_nounensis Blue_Jeans_(revista) Cementerio_Nacional_de_Estados_Unidos Campanita_del_lugar Beccarina Burumendi Capsula_endoscópica Carlos_Ysbert Barre_(condado_de_Worcester,_Massachusetts) Caribú_(fiebre_de_oro) Canción_de_lejos Campeonato_europeo_de_hockey_sobre_patines_masculino_de_1975 Better_Off_Alone Catalisis_ácido_base Capilla_de_Santo_Medero Boyband Banco_europeo_para_la_reconstrucción_y_el_desarrollo Campeonato_del_Mundo_de_Atletismo_en_Pista_Cubierta_de_1993 Bandera_de_Baden Benevent_et-Charbillac Carlos_Meléndez Bandera_de_la_IX_Region_de_la_Araucanía Castillo_de_Foix Cephalocroton_socotranus Canal_10_(Junin) Año_1467 Beauvoir_en_lyons Boulaincourt Barrolândia Ballet_romantico Chambéria Benito_Bails Brahmas_(budismo) Cecropidas Castro_de_Campanó Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1962 Bosque_de_proteccion_Pui-Pui Calle_Sterling_(Línea_de_la_Avenida_Nostrand) Bozano CES_Felipe_II Blanca_Rosa_Gomez_Morante Bandera_de_granada_(país) Batalla_de_Seminara Campanula_pusilla_var._umbrosa Cereus_rufispinus Catástrofe_demográfica_tras_la_conquista_espanola_de_América BTNHResurrection Bacopa

html map