Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Larinia_hewittii Juanito Lafken_Mapu_Lahual Juan_Bautista_Jose_Cabanilles Instituto_de_Ensenanza_Superior_del_Ejercito Junko_Partner Jacinto_Ela Jeroglificos Juncaginaceae Ley_de_la_Consagración Leclerc Juan_Ramón_López_Muñiz Jacaranda_procera Liga_de_la_India Juventus_F.C._(Chile) Juan_Escalante_de_Mendoza Jacksonville_(Arkansas) Isolobus_roxburghianus José_Pedraza_Zuñiga Leo_(astrología) Joaquín_Rubín_de_Celis Lanudita Kyzylarai Jose_Moscardo Isoleucas Jose_Ines_Garcia_Chávez Jacques_François_Joseph_Saly Lautaro_(estacion) La_Bachellerie Linea_E1_(Cordoba) Jean_Jacques-Régis_de_Cambacérès Juan_Corona Juan_Balbin_Vallejo Limousin_(raza_bovina) Lenguas_tallanas Juan_Focher Juan_Marino_Chiarlone Lista_de_capítulos_de_Diego_y_Glot L_A_V_Zaragoza_Castejón_Pamplona_Logroño Lincoln_Laboratory Lerby Juegos_Olimpicos_de_1996 José_Pedro_Sebastían_de_Erice_y_Gómez-Acebo Litomancia José_Suarez_"Felechosa" Licaon Juan_Carreño_de_Miranda Kalvellido Institución_Nacional_de_Derechos_Humanos_del_Uruguay Leche_(desambiguacion) José_Maria_Sánchez-Silva Job_For_A_Cowboy Kozep_Magyarország Intef_II Kirpichni_(Timashovsk,_Krasnodar)

html map