Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aeropuerto_Internacional_de_Guanajuato Aberdeen,_Maryland Villar_de_Cañas Aeropuerto_de_cayo_coco Condado_de_Hamlin_(Dakota_del_Sur) Compresor_G ASSIST Zion,_Illinois Villiers_sur-Tholon Condado_de_Montgomery_(Alabama) Vasijas_egipcias_del_Museo_de_la_Naturaleza_y_el_Hombre Vence_(Alpes_Marítimos) Chile_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Atenas_2004 Zoila_Ugarte_de_Landívar Venustiano_Carranza_Garza Cometa_Arend_Roland Condado_de_Gallia_(Ohio) Alba_Adriática Cis_bilamellatus Ciencias_sobrenaturales Agac Convencion_Nacional_Democrática Chiaki_J._Konaka Vena_coronaria Zhythos Zuvision_TV Aislador_polimérico Circuito_Venezolano_de_Televisión_Nacional Concepcion_Badía_de_Agustí Yeroboam_I_hijo_de_Nebhath Abrunheira_(Montemor_o_Velho) Academia_"El_Tango_Argentino" Cine_de_rumberas Aeródromo_de_Caceres Consejeria_de_Política_Territorial_y_Obras_Publicas_de_la_Generalidad_de_Cataluna Chaze_Henry Acatisto Zend_avesta Valle_de_Katmandu Aguante_Baretta Xenarthra_cervicornis Veneracion_a_la_Homero Alberto_Corrales Congreso_Anfictiónico Abeto_de_Argelia Chilita_erectohamata Cofradía_de_la_Soledad_(Ciudad_Real) Zalipais_parva Xenophrys_shapingensis Aicuna Vernole Cofradía_de_San_Pedro_Regalado_y_Nuestra_Señora_del_Refugio Aiakas Cintaroa Comité_de_Representantes_Permanentes_de_la_Unión_Europea

html map