Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lochmaea_limbata Probotector_2 Mella_(Independencia) Regimiento_Reforzado_n.º_24_"Huamachuco" Rabanera_del_pinar RIDEA Maxilópodos Memorias_de_Idhún_II:_Tríada Maenza Magnetofono_de_cartuchos Mark_Cavendish Prunus_divaricata Manobia_weisei Gran_Premio_de_Francia_de_1968 Referendum_sobre_el_Tratado_de_Libre_Comercio_entre_Estados_Unidos,_Centroamérica_y_República_Dominicana_en_Costa_Rica Madrona_Marsh Ralf_Hütter Manuel_Martín_Serrano Mentha_palustris Memoires_de_l'Academie_Imperiale_des_Sciences_de_Saint_Petersbourg,_Septieme_Serie Presupuestos_de_la_declaracion_de_concurso Mauro_Codussi Maicon_Pereira_de_Oliveira RMS Greatest_Hits_Volumen_1993_2003 Marqués_de_Brindis Presidente_Manuel_A_Roxas_(Zamboanga_del_Norte) Lucha_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2014 Presidio_de_San_Antonio_de_Béjar Marco_Valerio_(cónsul_505_adC) Mi_hermana_Elena_(pelicula_de_1955) Pseudanthias_ignitus Louis-Pierre_Deseine Mathias_Rodriguez Lucio_Licinio_Murena_(Segunda_Guerra_Mitridatica) Marcel_Aymé Primera_dama_de_Paraguay Goma-2 Ramiro_Rivera_Lopez Real_Pontificia,_Antiquisima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradia_del_Senor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor_(Zaragoza) Maksim_Bahdanovič Presidentes_del_Congreso_del_Peru Los_Supersonicos Rafael_Perestrello Programa_Nacional_de_Alimentacion_Complementaria María_Teresa_Roca Maximilian_von_spee Gothminister_(banda) Los_vaqueros Marie_Hotchener Messier_107 Punto_de_Rocio Raión_de_Starobesheve Lunitari Lobelia_cardinalis_var_meridionalis

html map