Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Montigny_Saint-Barthelemy Guillermina_I_de_los_Paises_Bajos ISO_3166_2_UY Areas_intertropicales IEEE_802.11e Apatou Hijos_de_Eru Idioma_lepóntico Azean_Irdawaty Anisogamia Ian_Martin Australoheros_minuano Autobuses_urbanos_de_Vélez_Malaga Aphriza Hans_Georg_Wunderlich Arzobispado_de_Asuncion Anadoras_weddellii Holguín_(Cuba) Apache_Directory Guyra_Paraguay Herbularium_du_parc_naturel_regional_du_Morvan Hernaldo_Zúñiga HMS_Thistle_(N_24) Mordellistena_motoensis Andy_White Montpon-Menesterol Montblanc_Cricket Andropogoninae Anisostena_trilineata Ayer_noticia_hoy_dinero Andres_Fernández_Acosta Idioma_burushaski Mister_Gay_Europa Avenida_Larco_(desambiguacion) Mubadala_World_Tennis_Championship High_quality_video Hvozdivka Heynh. Armas_del_rey_de_Aragon Heijo-kyu Asambleas_republicanas_de_Nebraska,_2008 Multicanal_(Paraguay) Monte_McKay_(Australia) Anfibráquico Aparapoderus_testaceus_vunguensis Guerra_del_Congo Halq_al_Wadi Moravia_Meridional Howard_el_pato Artehnatiba_Mihena Grupo_G+J_Espana Anthelephila_gandaki Miquel_Siguan Hadžici_(canton_de_Sarajevo) Andrés_Zaldívar

html map