Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Taiwan Punta_Reforma Maratones_de_Merida,_Yucatán,_México. Miguel_Angel_Garcia-Juez Mamao María_Martoccia Matías_Pisano Maximiliano_Kostequi Marianne_Beate_Kielland Quốc_Thiên Martín_Llaryora Miguel_Gómez_de_Lara_y_Brocal Madrugador Lobo_de_Hierro Línea_13_del_metro_de_París Quitaveneno Puente_de_Fuentidueña_de_Tajo Matuasto Prefectos_del_pretorio Marina_Di_Giácomo Lucanus_placidus Manohla_Dargis Material_de_Saint-Venant–Kirchhoff Reacción_de_Mitsunobu Madame_Jeanette Mahasim Ramzán_Kadyrov Prime_Ministers Premios_India_Catalina_2009_(televisión) Maltese_Falcon Los_Tíos_Queridos Luís_Alberto_Riart María_Jose_Molina Matteson Luis_Gutiérrez_Otero Lombard_Street_(Londres) Raúl_Baltar_Estévez Good_Deeds_and_Dirty_Rags Michele_di_ridolfo_del_ghirlandaio Primera_División_de_España_1983/84 Radipole Maria_del_Carmen_Ramirez Presidente_Lucena Maurice_van_de_Maele Matrice Rafael_de_Amat_y_de_Cortada Primula_blanca Manuel_de_la_Calva Propiorreceptores Mario_Acevedo Lockdown_(2014) Rafael_Fonteriz Gregorio_Tébar_Pérez_"El_Inclusero" Messanges_(Côte_d'Or) MTA

html map