Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Estación_de_Lérida_Pirineos Expedicion_39 El_Niño_Gusano Francisca_Bravo_Martin_"Rastera" Francisco_de_rivera Forro_(indumentaria) Elecciones_portuguesas_de_2004_al_Parlamento_Europeo Energie_Cites Endosperma_helobial Ernestina Eka_radon Fedor_Tolbukhin Estación_Álvarez_de_Toledo Edoardo_Mortara FCT Everytime Finlandia_propia Francesc_Daniel_Molina_i_Casamajo Escala_de_danjon FFII Estadio_Nuevo_Los_Carmenes Federación_Argentina_LGBT Fontanarejo_(Ciudad_Real) Estudio_comparativo_de_las_religiones Fazañas Emilio_Sanchez_Perrier FA_Premier_League_2007_08 Eschaton_(álbum_de_Anaal_Nathrakh) Embolia_pulmonar Falaschi Evangelion:_2.0 Fargo_(desambiguacion) Escobar:_el_patrón_del_mal Facundo_Parra FICEB Erythea_elegans Everett_C._Olson First_In,_Last_Out Eustomias_macronema Fon_Roman Emergencia_(pelicula) F._Scott_Fitzgerald F.O.Pickard-Cambridge Fed_Cup_2011 FC_Geolog_Tyumen Erodium_dissectum Escudo_del_Reino_Lombardo-Véneto Estampación Epicauta_tenebrosa Federico_Méndez Emperador_Go-Fukakusa Fieschertal Estadio_Eduardo_Gallardon Eldamar Espartaquiada

html map