Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Labiobarbus Kevin_Reynolds Justa_y_rufina Lago_Sarmiento Juan_Carlos_Moreno_Rodríguez Jose_de_la_Torre_Ugarte Liguilla_Pre-Libertadores_2001_(Chile) La_voladora Laura_Wylie Le_Ménil La_Chapelle_d'Aunainville Jupacabra La_Asegurada John_Theophilus_Desaguliers Juan_Joaquin_Rodriguez_y_Femenias Linea_C-6_(Cercanías_Valencia) Konstantin_Paustovski Lisenkoístas Isla_Cerritos Koma_Civaken_Kurdistán La_Herradura_(Granada) Jimmy_jump Junco_espinoso Josep_Llari_i_Areny Juegos_Olimpicos_de_verano_1928 Jerarquia_de_directorios_en_Linux La_Noche_de_los_Lapices_(pelicula) Interpretacion_de_papeles José_Dominguez_Bécquer Jose_de_Grimaldo José_Ramón_Carabante Izhmash Libro_Blanco_(desambiguacion) Libro_de_Omni Leonardo_Pisculichi Jose_Saúl_Wermus Joel_obi Las_misiones Isla_de_Taiwan Isla_Doble Kuo_Mo-jo La_sombra_del_caudillo_(película) Kevin_Rankin John_Henry_Mackay Instituto_Español_de_Estudios_Estratégicos Instituto_Tecnologico_de_California Jesús_Aguado Kosmos_135 Lista_de_capítulos_de_Mobile_Suit_Gundam_00 Jorge_Alberto_Giacinti Jejar La_Alegria_del_Hogar K' La_ceja Literatura_en_euskera

html map