Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Minami_ke_Okawari Anemonoides_sylvestris Austrodinychus_cubanus Monumento_a_Goethals Antolín_Dávila Ho_Man_Fai Monte_Stokes Asociacion_de_Fútbol_de_Namibia Haai Mirror_(canción_de_Lil_Wayne) Ano_1537 IGP Mjöllnir Mordellistena_postcoxalis Guazú_Cua_(Neembucú) Idioma_abaza Muerdano Ara-a2 Heterogeneidad_inobservable Mohammed_Yousif_Rahim Mineria_de_oro Morsalines Modelo_de_Informacion Anthonis_van_den_Wijngaerde Hockey_de_aire Gynandropsis_denticulata Mirtov Muerte_de_un_forense Miyuki_Miyabe Misantropía Mosaico_de_Issos Asociacion_de_fútbol_del_guayas Horacio_"Corto"_Buscaglia Athletic_club_arlésien Arquestrato Avenida_Metropolitan_(linea_Crosstown) Munditíbar_Arbacegui-Guerricaiz Aphthona_singalilaensis Anos_1500_a._C. HR_6204 Idioma_dalmatico Mortadelo_y_Filemon_-_Armas_con_bicho Angorchis_hyaloides Historia_del_Real_Zaragoza_durante_los_años_1960 Monocromático Anoda_cristata_var._brachyantha Arteria_carotidotimpanica Monasterio_de_San_Esteban_(Bañolas) Guidoes Miskitos Austrolebias_prognathus Modelo_médico Axpe_(apellido) Arroz_de_calasparra III_Epístola_de_Juan

html map