Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

La_osa_mayor_menos_dos La_dama Lansing_(villa) Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Ratisbona La_Purificacion Jacques_Joachim_Trotti_marques_de_La_Chétardie La_noche_cae_sobre_manhattan Justificación_por_la_fe Interkosmos_7 Jim_Hall Ley_Organica_de_Educación_de_Espana Lawsonia Lista_de_las_áreas_metropolitanas_más_grandes_de_América Juan_Fernandez_de_Córdoba_y_Coalla José_Alejo_Valenzuela_Díaz Juan_Tomás_Tuyro_Túpac Internacional_Super_Spy Le_Mas La_Llamada_de_Cthulhu_(película) Leyes_naturales Lisburn_Distillery_FC Kami_musuhi_no-kami Jose_Francisco_Gana_Castro Librofilia La_oración_en_el_huerto_con_el_donante_Luis_I_de_Orleans José_Meza Jesús_Ramírez La_forza_del_destino Joe_Mullaney Lenguas_khoisán_septentrionales Isurus Lista_de_comarcas_del_País_Valenciano Kelaniya Lepolemo James_Steven_Wilson Joaquin_Fanjul Instant_On_Solution Leptispa_formosana Lago_Tisza Intermission Iveco_Magirus La_Atalaya Leibstandarte Isolde_Wagner Islas_Gulf Jean_Honoré_Fragonard Karl_Lagerfeld Iván_Darío_Canas_Boix Intendencia_de_Concepción Jesus_Dátolo Instituto_Nacional_de_Cultura_de_Perú Lista_de_números_EC_(EC_1_14) Lago_Khar-Us Jose_Julián_de_la_Cuesta_Herrera Leyenda_rosa

html map