Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Eileen_Prince Eleazar_Lazaeta_Acharán Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1979_en_Belgica Fisiológico Facultad_de_Ciencias_Agronómicas_de_la_Universidad_de_Chile Francofonía Elaphrium_microphyllum Elección_legislativa_de_Francia_(1945) Enrique_V_de_Alemania Enciana_alpina Evolucion_alopatrica Equilibrio_mecánico Español_neomexicano Football_Club_Libourne_Saint-Seurin Escenas_del_corpus El_inquilino_(novela) Esch_sur_Alzette Flettner_FL_282 Fpv Flavia Emil_Alphonse_Werner Estacion_Las_Bandurrias Faustino_(mártir) En_el_muelle_de_San_Blas Epecuén Estamos_en_la_calle Francisco_Herrera_Luque Etienne_bacrot Flor_de_nochebuena FC_Olimpi_Tbilisi Ficus_paraisoana Formato_de_fichero Fichero_de_Autoridades_Virtual_Internacional Edmund_Murphy Fernandez_(apellido) Estados_Generales_de_los_Paises_Bajos Frank_(álbum) Francesco_Albertini Fantomás,_la_amenaza_elegante Enrique_Lizalde Ellinwood_(Kansas) Escontria_chiotilla_(Weber)_Rose Eupetomena_macrourus Eva_Zippel Ensemble_Interconterporain Francisco_de_trejo Federacion_de_Futbol_de_Afganistán Extremidades_posteriores Fisica_Cuántica Fabianiinae Estanque_de_tormentas El_cazador_de_suenos Eleanor_McClintock Entrenadores_del_Club_Nacional_de_Football Ermita_de_sant_adjutori

html map