Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Herniaria_cinerea Gustavo_Der_Ohanessian Mohammed_Danum Azara_tomentosa Arsago_Seprio Hotel_Sutherland_House_Valparaiso Andreas_Crap I_(hiragana) Morits_Kaposi Hospital_Militar_(Santona) Antoine_Pierre_Henri_Filhol Henry_E_Steinway Moosewood Grupo_Espeleológico_Edelweiss Mosbytoppane Historia_del_catalán Auto_und_Technikmuseum_Sinsheim Idioma_portugues Ministerio_de_Cultura_y_Deportes_de_Guatemala Guerra_de_los_campesinos_alemanes Applause_(canción) Monovolumen_compacto Andres_Trapiello Audiencias_y_consumo_de_television_en_España_en_2008 Astilleros_Astraea Guillermo_W._Mendez Misa_(musica) Atakpame Molly_Moon,_Micky_Minus_y_la_Máquina_de_Mentes Hospital_zonal_general_de_agudos_carlos_bocalandro Arte_feudal H10_Hotels ILA_9200 Antonio_Puchades Monasterio_de_san_tadeo Grulla_Real_Gris Minimax(infantil) Huertas_del_Saucedal Ian_Lockhart Autovia_Tarragona_-_Lerida Armenios Molino_(Florida) Mortadelo_y_Filemon_-_Maastrich..._Jesus Apple_Canyon_Lake_(Illinois) Monasterio_de_San_Juan_el_Teólogo Monte_Cristo_sandwich Azay_sur-thouet Aruspice Huelga_general_29-S Arte_romanico_en_Aragón Asperula_aristata_subsp_umbellata Modos_de_audición_de_Schaeffer Apophylia_asahinai Harold_Mahony Arqueoceratópsido

html map