Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Edgardo_Mortara
Distrito_de_Chilcaymarca
Dinastia_shakia
Curralinhos
Demarmeno
Edda
Dafnis_y_Cloe
Distrito_electoral_de_Wilsonville_(Nebraska)
EGBDF
Dercetina_dimidiaticornis
Ampelocera_hottlei
Departamento_de_Federacion
EMD_GP-9
De_todo_lo_visible_y_lo_invisible
Alimentacion_en_el_Antiguo_Egipto
Domingo_Alfonso
Altos_de_Baraona
Cronologia_de_los_atentados_del_11_de_marzo_en_Madrid
Croton_megalocarpus
Diagrama_de_despliegue
Division_Central_(MLS)
Costacurta
Aleppo_(revista)
Domevre_sur-Durbion
Alz
American_Horticultural_Society
Copa_de_Europa_de_Clubes_Campeones
Deficit_Congenito_de_Sacarasa_Isomaltasa
Dragones_Oscuros
Decadente_entusiasta
Currala_spinifrons
Doña_Mencía
Cristian_Montecinos
Alvaro_Rengifo_Calderón
Courpalay
Drew_Brees
Altam.
Distrito_Escolar_de_las_Escuelas_de_Mooresville
Diferencial_(matemáticas)
Alfredo_Oscar_Saint_Jean
Cucurbita_pepo_var._melopepo
Donald_Duck:_Goin'_Quackers
Devota_profesion
Cristiani
Cup_Noodles
Dinastia_tracia
Ampliaciones_y_proyectos_del_TRAM_-_Metropolitano_de_Alicante
Dark_Passage
Alfredo_Duhalde_V.
Daniel_Vázquez_Diaz
Ana_María_Shua
Donaria
Distrito_de_Llama
Conversión_de_dos_puntos
Dildo_Island
|