Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Elias_Rodríguez Escudo_de_marinilla Estación_Libertador_General_San_Martín Euphorbia_falcata_var._genuina Equécrates_de_Fliunte Fraccion_del_Ejercito_Rojo Familia_Primera El_Baradei Ensayo_enzimatico Fortaleza_de_babilonia EuroLOT Francisco_Amor Fontaneto_d'Agogna El_Rancho_del_Pájaro_Amarillo Estacion_Sierra_Colorada El_planeta_de_los_simios_(Novela) Enriqueta_Duarte En_las_orillas_del_Sar Elasipodido Fountain_Hills El_Ultimo Etiopia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 El_Padre_el_Hijo_y_la_Santa_Estrella_Invitada El_Castellano Esgueira Festival_Internacional_de_Musica_de_Beigang Enfermedad_de_Pick Estadio_José_Alvalade Escuela_Técnica_Superior_de_Ingeniería_Informática_(UMA) Episodios Faro_de_la_Isla_Matagorda Eugenia_vulgaris Facultad_de_Teologia_de_Granada Emil_Vodder Embajador_chileno_en_Estocolmo Ejército_de_Cataluña_(Guerra_de_Sucesión_Española) Elecciones_generales_de_Austria_de_2006 Frances_Wright El_Zotoluco Estacion_de_Les_Sablons Flair Fains_Véel Espana_en_el_corazon Fenómeno_de_Koebner Fernando_Colon Flatt_&_Scruggs Formación_deportiva El_Vocero_Hispano_(Michigan) El_prisionero_de_la_medianoche El_Nominado Ehrend. Embothrium_sericeum Exposicion_Universal_de_París_(1889) El_don_del_lobo Enrique_Bolin_Perez_Argemi

html map