Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kenneth_Bøgh_Andersen Jacques_d'Albon_de_Saint_André Jesús_María_Salas_Larrazábal Jo_Wilfried_Tsonga Libros_de_Conan José_María_Castellano Klaus_Zimmermann Joel_McNeely Las_consecuencias_de_la_guerra Kurten_(Texas) Jules_Florencio_Cortázar Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1988-89 James_Meredith LHS_532 Isla_Disappointment Jean-Baptiste_de_La_Salle Jose_Andrea_y_Uróboros Las_grandes_bañistas_(Cezanne,_Filadelfia) Jose_Maria_Asensio_y_Toledo Józef_Andrzej_Frasik Jardín_Botánico_de_Palermo Jose_Zúniga Kim_Jaggy Jota_Jota_López Kobyz Inés_de_Waiblingen James_Norris_Gillett Literatura_en_maltés Isla_Flores_(Brasil) Kraina Josep_Anselm_Clave_i_Camps Köln_(1928) Laboratorios_de_Biotecnologia_Richards Khata_(prenda) Leonor_d'Arborea La_Chapelle-Yvon Lionel_Royer Juan_Ramón_Marrero Libocedrus_papuana_var._arfakensis Laguna_de_Marfil Isla_de_la_Oliva José_María_Fernández_Buelta La_Salle_(Minnesota) Jesús_Guerrero_Galván Inula_viscosa_var._viscosa Lago_Müritz Journal_of_Systematics_and_Evolution Jose_María_Hinojosa Kassininae La_verdadera_historia_del_gato_con_botas Lengua_de_Señas_Americana La_memoire_chante_de_Regine_Mellac Isla_de_marchi Juan_B._Yofre Jagleop

html map