Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dyau_pita Aléxandros_Papagos Diego_Ftacla Cyprian_Ekwensi Daniele_Bonera Crupina_morisii Danas Dibujante_de_cómics Cytisus_albus Diacantha_feai Dia_de_la_Amistad_Filipinas_Espana Cápsulas_Fénix Alvaro_Manrique_y_Zúniga_marques_de_Villamanrique Desbordesia_oblonga Demografia_Zimbabue Amir_Taaki Edificio_de_las_Cariátides Edificio_Unión_Telefónica Douglas_A_20_Havoc Alejo_Indias Cristóbal_Reynoso Danza_de_negritos_en_chincha ESPN_Deportes_Radio Diphysa_suberosa Distrito_de_Llata Durioneae Delta_del_río_Colorado_(México) Alepidea_congesta Cylindropuntia_whipplei DeLisha_Milton-Jones Dragutin_Dimitrijević Crucero_acorazado_Monmouth Dialecto_alaves_del_euskera Delta_del_río_Paraná Distrito_de_Choras Amplitud_de_Distribución_Eritrocitaria Durazno_(Entre_Ríos) Corte_de_los_Médicis Dodonaea_stenoptera Cryptamorpha_bhutanensis Duquesne_Whistle Dammera Distrito_de_Santo_Tomas_(Luya) Alfabetización_informacional Alturas_do_barroso Cuarto_día Convento_del_Espiritu_Santo Alto_Tras_os_Montes Cuarta_División_de_Chile_1983 Alianza_Popular_Libertadora_Americana Alvaro_Pacheco_Sere Diego_Herrera_(Músico) Del_Rey_Manga Alijo Cuántas_minas_que_tengo

html map