Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estacion_de_Rennes Floritura_(música) Ermita_de_Nuestra_Senora_de_Bienvenida_de_Monteagudo_de_las_Vicarias Enciclopedia_Medica Ernesto_Candia Festuca_halleri Elecciones_de_Jefe_de_Estado_de_Costa_Rica_de_1844 Escarihuela Estefania_Villareal Fantasía_(género) Francisco_de_Chaves_(desambiguación) Eremopoa Escudo_de_togo Emilio_Rodriguez Escuela_Superior_Militar_Eloy_Alfaro El_Caín Ewing_(Nueva_Jersey) Francesc_Morales Fame_(album) F101 Fay_Kanin Eugene_Puerling Elena_Saparina EuroGamer Equipo_de_fed_cup_de_rusia Estrategia_del_océano_azul Elektra_(motor_de_navegacion) Eustomias_minimus Estación_Pasman Escándalo_Irán-Contra Figueruela_de_Abajo Francisco_Flores_Pérez Epicauta_spilotella Elisa_Isoardi Embalse_Pichi_Picun_Leufu Expresionismo_(arte) Einar_Mogens_Wegener Escudo_de_Espana Ejército_Yugoslavo Eucheria El_juicio_a_Scopes Efim_Bogoljubow Fosa_Caimán Estación_de_Saubusse-les-Bains Eneadecágono Eremobates_pallipes Estrella_intergaláctica Footage Enrique_IX_de_Inglaterra_y_I_de_Escocia Entreprise_nationale_de_télévision Etude_Op_10_nº3 Eilífur_örn_Atlason Foghorn_Leghorn Fembot Expedición_Imposible

html map