Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oncidium_longicuspe Pesca_deportiva Nacionalista_catalan Pico_del_Aneto Pan_de_dulce Pantógrafo_ferroviario Pardanthus_chinensis Paulus_Barbus Off_Course_(banda) Palacio_de_Viana_(Córboba) Pedro_de_fonte Popovo Palacio_de_villamejor Palmacristi Nate_Saint Pedro_María_Arsuaga Pere-Lachaise Myrmecodendron_costaricense Para_Olvidarte_de_Mi_(cancion) Osvaldo_Herrera Paco_Roca Pitt_Meadows_(Columbia_Británica) Planta_de_energia_nuclear_Nine_Mile_Point NGC_472 Nicolás_de_Jesús_López_Rodríguez Osorkon_(sumo_sacerdote) Pintar Pharomachrus_mocinno_mocinno Petroescandalo Nick_of_Time:_A_la_hora_senalada Norma_Acosta Neorrealismo_(cine) Polemonia Obús_M198 Políporo Pablo_Herrera_González Pimienta_de_sichuan Panoramica Nicholai_Zinoviev Ni_Rosas_Ni_Juguetes Música_Folklorika_de_Mexico Planta_de_Vick Nervio_vestibulococlear_(VIII) Parapetalifera_crenulata Oroetes_flavicollis Nudochernes_gracilipes OLPI Nico_(desambiguacion) O_Navallo Piguena Parque_nacional_de_Biak-na-Bato Pesca_al_coup Pedro_Vives_y_Vich Paisajes_agropecuarios_españoles Pilgrims

html map