Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Obovaria_jacksoniana Piriapolis_F_C Persipan Partido_Colombia_Democratica Parral,_Hidalgo_del Pato_serucho_brasilero Pont_d'Ain O_E_&_E_F_Warb. Portugues_brasileño Pedro_de_orrente Pedro_Benítez_Leal Padre_Jose_Antonio_Fortea Narciso_trompón Oleg_Romántsev Phyllobolus_digitatus Oibar Plaza_de_Castilla Nedenes_Amts_Landbotidende Nemacheilus_himachalensis Plouédern Peninsula_Bolivar Pico_del_Principe_de_Asturias Palacio_arzobispal_de_Kroměříz Patron_molecular_asociado_a_patógenos Plata_libertad Nivarox Partido_bolchevique Physopyxis_lyra Plecópteros Night_and_Day Oak_Grove_Butterfield_Stage_Station Nogueira_(Braganza) Músculos_interóseos_plantares N-644 Piet_Mondrian Patrimonio_Nacional_(pelicula) Pelham_(Nuevo_Hampshire) Phrygilanthus_panamensis Polión Pedro_de_Alcántara_Tellez_Giron_y_Beaufort Panaleies_decoratus Pasvikelva Noh_Ha Partido_Humanista_(Chile) Posicion_de_loto My_Sharona Policía_Nacional Playa_de_morrongo Neuralgia Nagel Piedad_Esneda_Cordoba_Ruiz Planificación_de_requerimientos_de_materiales Plaza_Bolívar Oliverio_Castaneda_de_León Paradisea

html map