Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hibiscus_arnottianus Au_Gres_(Míchigan) Anton_Cañellas_Balcells Autopista_Teniente_General_Luis_J_Dellepiane Guinan Arteixo Arteria_carótida_común_izquierda ITSON Mokoreta Asuncion_de_la_Santisima_Virgen_María Archaeopithecidae Austin_J4 Hosta_(Bayona) Guerra_de_la_Independencia_del_Alto_Perú Antoine_de_Baecque Anablepsoides_xanthonotus Asociacion_Mundial_de_Operadores_Nucleares Monadenium_pseudoracemosum Minutes_To_Midnight Monolepta_posthumeralis Hilton_grand_vacations_club_on_the_las_vegas_strip Ano_942 Anwil_Wloclawek Monetarista Historia_rusa,_1892-1920 Antonio_González Hipermercados_Devoto Morta Idioma_nonuya Apocynum_subuligerum Monedas_conmemorativas_de_2€ Arilson_Gilberto_da_Costa Hospital_John_Radcliffe Analisis_en_serie_de_la_expresión_génica Ibn_Sina Héctor_Garcia Guillermo_Venegas_(Los_Venegas) Guerra_Ruso_Turca_1877_1878 Atalaya_(planta) Montserrat_(isla) Auditorio_de_Tenerife Hospital_de_Santiago Asparagus_prostratus Guiro_(percusión) Hyalolaena Heteroclamídea Angulo_Horario Guardia_Nacional_de_Estados_Unidos Haakon_IV_el_Viejo Hormigón_Proyectado Montigny-sur-Chiers Huesos_del_oído_medio Autocontrol_voluntario_de_la_industria_cinematográfica Ann._Sci._Nat.,_Bot._sér._2 Hieronimus_van_Aeken

html map