Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Haleburg_(Alabama) Monastria_semialata Ministerio_de_Economia Miraista Arbutus_densiflora Harrier_GR_7 Antiguo_barrio_de_Coyoacan Arquitectura_Orientada_a_Servicios Angel_Mur Mirta_O._Arriaga Apt_(Francia) Hofmeisterella_eumicroscopica Guamo Humea Atto_de_vercelli Antonio_Alvarez_Perez_(futbolista) Axonometría Hidrovia_Parana_Tiete Argentina_en_los_Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud Asperula_sherardia_var._maritima Aplicacion_diferenciable Gustavo_Cesar_Veloso Morestel Hoyo_de_Esparteros Hesperolinon Arquitectura_chalukya Avenida_Jose_Manuel_Balmaceda Ano_620 Antioco_X_de_Siria Araquil_(Navarra) Ancistrochilus_thomsonianus Ariel_(Israel) Annales_Botanices_Systematicae Historia_Contemporanea_de_Espana Angel_Puigmiquel Guia_del_autoestopista_galáctico_(pelicula) I_Am_a_Bird_Now Mordellistena_longicauda Asambleas_republicanas_de_Dakota_del_Norte_2008 Milotur Avenida_Gasteiz_(EuskoTran) Himno_nacional_del_Ecuador HMS_Inconstant Ayuntamiento_de_valladolid Apple_Profile Ministerio_del_Interior_(Serbia) Huisseau_sur_Cosson INOX Guillermo_Augusto_de_Cumberland Montel_de_Gelat Guía_Michelín Arend_Lijphart Mucum Guadalinfo Monomma_incisum

html map