Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Catanduva Bartianos Años_990_adC Bahía_de_Baffin_(desambiguación) Ben_10_Alien_Force:_Vilgax_Attack Basel_ghalyoun Cardiel_de_los_montes Bellegarde_en-diois Box_Grove_(Ontario) Canton_de_Perpinan_5 Bemisia_pongamiae Bolsa_de_mano Canthium_maleolens Biología_evolutiva Cephaloschefflera Batalla_de_olpae Brian_Uribe Bastian_de_Nordeflycht_Echiburu Cerasus_maackii Cabrillas Año_849 Balear Carlos_Luis_de_Borbon_y_Braganza Carex_rigida_subsp._inferalpina Celebrity Carlos_Maurrás Azzeddine_Lagab Bibloteca_Publica_de_Dallas CIAPE Cerastium_gramineum Brain_(Cote-d'Or) Borgonovo Bandera_de_Castropol Brigi_Duque Brinay Bisnaga_haematacantha Calle_Don_Jaime_I_(Zaragoza) Batalla_de_los_Campos_Verdes Cafe_Hansen Channing_(Texas) Catedral_de_Santa_Maria_de_los_Angeles Carolina_Perpetuo Bolero_cubano Calcio_Padova Barbel_Eckert Biozona Carisio_(desambiguación) Cabo_Wrath_(Gran_Bretana) Buitrón Cantón_Olmedo_(Loja) Bandera_de_Rumanía Burns_Verkaufen_der_Kraftwerk Carlos_González_Santamaría Casto_Méndez_Núnez Belveze_du_Razès

html map