Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Atletismo_en_los_Juegos_Asiáticos_de_2006 Ministerio_de_Ganaderia_Agricultura_y_Pesca_(Uruguay) Area_metropolitana_de_Córdoba Harry_Potter_2 Antología_del_interes_II Andaqui I_live_for_you Hellraiser:_Bloodline Mortadelo_y_Filemon_-_El_antidoto Areas_naturales_protegidas_de_Perú Heinrich_Agathon_Bernstein Area_metropolitana_de_la_Bahía_de_Cadiz Antonio_Esparza Guerra_Ruso_Turca,_1877_1878 Androide_numero_18 His_Favorite_Pastime Mordellistena_subunifasciata Ministerio_de_Justicia_y_Derechos_Humanos_(Perú) Anathallis_articulata Avenues_United_FC Historia_clásica Arroyo_ayui_grande_(entre_rios) Gusano_de_Maguey Halogenacion_electrofílica Asiriológica Humboltia_recurva Monitor_Album Avellano_chileno Apéndice_birrameo Asclepias_apocinum Astérix_el_Galo_-_Astérix_en_Corcega Hosain_Sabag_Castillo Antoine_François_Jean_Claudet Hoz_de_arriba Andres_Yebra,_Jose_Luis Grupo_Megavision Atena_lucana Avior Henri_de_Saint_Simon Asnieres-sur-Vègre Idioma_subtiaba Humedal_Cordoba_(estación) Hombre_abejorro Mont_lès_Neufchâteau I.G.N. Astartea_fascicularis Heinkel_HeS.8 Houston_livestock_show_and_rodeo Aomori_(ciudad) Aquinas Halterofilia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Autovía_de_Leizarán Herzliya Hemigraphis Monasterio_de_Jesus_Maria_y_Jose_(Velez_Málaga)

html map