Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Völuspá Yakovlev_Yak_2 Villerouge-Termenès Chuck_Aleksinas Cicineto Villargordo_del_Cabriel Chilonopsis_subtruncatus Clima_paraguayo Xaritonia Confalonieri A_great_day_for_freedom Villemeux-sur-Eure Zíngaro Agente_Lindsey_Perez Acer_saccharum_f._integrilobum Adolphe_Dubreuil Choose_Your_Own_Adventure Zubair Aeropuerto_de_Villa_Garzón Clasificación_Química_Anatómico-Terapéutica Abierto_de_Estados_Unidos_1980 Condado_de_Houston_(Minnesota) Abadia_de_san_victor_de_marsella Abies_delavayi_var._fabri Vagués_(Buenos_Aires) Aeropuerto_Internacional_"Francisco_Garcia_de_Hevia"_de_La_Fria Clara_López_Obregón Chlamydiae Acronychia_octandra Conocimiento_declarativo Yamarash Chelíabinsk WrestleMania_X8 Absorbente_Helmholtz Zonah Constitucion_Política_de_la_República_de_Chile Af_Upplendinga_konungum Vegas_del_Genil Clasificación_de_UEFA_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Codificacion_bipolar Contra-inteligencia Von_Beckerath Condominio_Bahía_Pacífica Zornia_pubescens Cifu_&_La_Calaña_Sound Abadía_de_San_Marcos Comarum_palustre Abelardo_diaz_alfaro Claude_Bon Abc_(grupo) Víctor_Javier_Muller WM_VI Yxlan Aisey_sur_Seine Alanjo

html map