Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Apocope Misión_Permanente_de_Mexico_ante_las_Naciones_Unidas Motorbreath Mundial_de_futbol_de_1962 Andrius_Jurkūnas Avellanosa_de_muno Mortadelo_y_Filemón_El_huerto_siniestro Habas-de-lobo Hotel_del_coronado Antonio_Diaz_(1784-1826) Antilla_(mito) Arciprestazgo_de_roa Asarco Guitar_Hero:_Rocks_the_80s Artemisia_tridentata Apple-1 Hoplosaenidea_striata Mula_grasa Aulacocyclus_andrewsi Antonio_Gomes_Leal Milton_de_Jesus_Toncel Hercegszántó Grounded_In_Gloomsville Arviza Homilético Antonio_de_Orleáns_y_Borbon Harold_Macías Groenland Animelo Mira_de_comando Muerte_negra Grupo_de_estudios_peirceanos Asociación_Nacional_de_Distribuidores_de_Medicina Mortadelo_y_Filemon_La_caza_del_caco Grupo_Intergubernamental_de_Expertos_sobre_el_Cambio_Climático Harbison_Canyon_(California) Aubrevillea Motor_warp Hierba_del_venado Guipuzcoana Anos_1130_adC Asturias_(Filipinas) Arroz_pegajoso Heinkel_162 Autobuses_de_Lerida Hoplophytum_languinosum Asthenes_punensis Gustav_Adolf_Bergenroth Homologia_(geometria) Anne_de_joyeuse Arbérats-Sillegue Halcon_Galáctico Arteria_fenus_inferior_medialis Archipielago Austin_(Arkansas)

html map