Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Flamingo_(DC_Comics) Eschbach_au_Val Example_(cantante) Embajador_de_España_en_Italia Elección_Papal_de_1287-88 Expulsion_de_Adan_y_Eva_del_Paraiso_terrenal Erictonio_de_Atenas Ermita_de_San_Antonio_Abad_(Lucena_del_Cid) El_Escorial,_Patrimonio_de_la_Humanidad Expedición_de_Santa_Anna_a_San_Luis_Potosi El_pueblo_más_divertido El_Proyecto_MERA Essertenne_et-Cecey Federico_Peluso Factor_X_Chile Estación_de_Barrio_del_Pilar Erwin_Schulhoff Escuela_Pedro_Quintana_Mansilla Estadística_no_paramétrica Eot Fenua_Fala Estacion_de_Ostricourt Familia_Fairchild Evrardiella Eparquía_de_Buenos_Aires_y_Suramérica_de_la_Iglesia_ortodoxa_rusa_(ROCOR) Erce-pres-Liffré Ex_Casa_Rivas Francesc_Julia_i_Perello Eduard_Pflueger El_Proyecto_Venus Emancipación_del_Perú Flipnote_Studio_3D Estacion_Villa_Mantero Finnian_de_Clonard El_crimen_del_cine_Oriente Everett_(Washington) Estadio_Municipal_de_Penalolén Estacion_Alto_de_Las_Plumas Francois_Laporte Eudynamys_scolopaceus El_dia_que_murio_la_musica El_nino_en_el_Iceberg F/A-18C_Hornet Estatica_(mecanica) Flujo_de_conciencia Escudo_de_Armas_de_Ciudad_Juárez El_Caribe Enemy_Mine_(pelicula) Femund Eugène_Ionesco Estrecho_de_Dampier_(Indonesia) Estructura_económica El_Olimpo:_batalla_con_los_gigantes Entre_Rios_(Tarija) Emblema_nacional_de_Turkmenistán

html map