Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Calahonda_(Granada) Bula_de_meco Campeonato_Mundial_de_Esqui_Alpino_de_1935 Ca_phe_nau_da Chaos_(geología) Cadena_de_nutrición Calle_Boettcher Cayo_Laughing_Bird Bartolomé_Maso Canastero_de_Junín Carretera_de_Nebraska_27 Campeonato_de_Fútbol_de_la_ASEAN_2006-2007 Cazador_de_Alces_Noruego Carduus_nevadensis Badis_ben_habus C._D._R. Boris_Yeltsin B_C_C Carry_On_Wayward_Son Brigada_Negra Campo_Daroca Beaumetz_les-Aire Carlos_Barria Banco_nacional_de_australia Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1920 Boeing_727-100 Black_Red_Yellow Bícol_Express Caballon Casillero Camile_Saint-Saens Banos_arabes_(chinchilla_de_montearagón) Bierry_les-Belles-Fontaines Benben Campeonato_Mundial_de_Remo_de_2006 Bicisenda Caroline_(Wisconsin) Begonia_×_vitellina Batolito_costero Centre_de_la_Mer_et_des_Eaux Cayo_Veturio_Gemino Champs-Elysées Call_of_Juarez:_Gunslinger Carpa_Blanca_Docente Carbon_Canyon_Road Campeche_(estado) Bifrenaria_wendlandiana Barrio_Cívico_(Concepción_de_Chile) Campeonato_del_Mundo_de_Snooker Bar_El_Cairo Calabajio Bill_Withers Bini Biscuter_Comercial_200_C Boromys_torrei

html map