Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Junta_Preautonómica_de_Andalucia Jose_Maria_Bea Isla_San_Lorenzo_(Alaska) Jamaica_Center_Parsons/Archer_(estacion) Jardin_Botanico_Central_de_la_Academia_Nacional_de_Ciencias_de_Bielorrusia Kara_no_tsubomi Joaquin_Ruiz-Giménez_y_Cortés Irreversible Jamnagar Keenes_(Illinois) Lagopodo_alpino Lilium_pomponium Leninakan Jean-Francois_Deniau Jonron Interestatal_17_(Arizona) John_Hawkes Leptolalax_heteropus Jose_de_Jesús_Monteagudo Jimmy_Collins_(baloncestista) Joe_vialls Juan_Carlos_Falcon Le_Freche Jacques_Alexandre-Cesar_Charles La_Ermita_(Granada) Lista_de_canciones_de_the_beatles La_Última_Legión_(pelicula) Julien_Reverchon Lindsay_Farris Jose_María_Calderón Leopoldo_Alas_y_Ureña Juan_Perdomo_Bueno La_Bella_y_la_Bestia_2 Ligron Kobō_Daishi Laura_Simo Juegos_Olimpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Lele_Molin Leoluca_Orlando Kyrgiakos José_Miguel_Vicuna Krsna Kentrothamnus Jodō Latino_moderne Lengua_polaca Johnny_Kapahala:_A_contracorriente_2 Isla_Vizcaino La_llave_de_sarah Kukanar Jose_Cirilo_Flota_Valdez Lista_de_alcaldes_de_Soto_del_Barco Iratzarri Jack_Edmonds Ivo_Josipovic

html map