Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lou_Thesz Regimiento_N°_95_de_Rifleros Gobierno_y_política_de_Moldavia Recuadro_de_diálogo Marcelo_José_Oliveira Puente_del_río_Amu_Daria Regiones_de_Níger Gregory_Monroe Matilde_Hidalgo_de_Prócel Marchena_pedania_de_Lorca Mejor_árbitro_del_ano_según_la_IFFHS Matsudo_(Chiba) Puntalon-Pueblo_Nuevo_(Motril) Madrid,_1987 Marco_De_Paula Línea_54_(EMT_Madrid) Mijo_del_sol_arvense Marco_Frapporti RSLAF_F.C. Golpe_de_Estado_en_Guinea-Bisau_de_2012 Lyophyllum Medalla_Boltzmann Goães_(Amares) Martín_de_Jauregui Malacocarpus_pulcherrimus Prospero_(satelite) Merreikh_Al-Sudan Quintilo Puente_festivo Los_domingos_de_Jean_Dezert Pozières Raya_venenosa Massimiliano_Angelelli Prager_Straße Manuel_Caloca_Castaneda Quassia_polygama Max_von_gallwitz Gonyleptes_paucigranulatus Ramas_colaterales Referendum_sobre_la_iniciativa_del_proceso_autonómico_de_Andalucia Maria_Cristina_Ramos Pueblo_germánico Purple_haze Mad_as_rabbits Marie_(Alpes_Maritimos) Mabel_Cartagena Pseudoluperus_subglabratus Maria_Soraya_Sáenz_de_Santamaria Middleburg_Heights Gran_Premio_de_Belgica_de_1995 Marin_Nuevo_Leon Luis_Gonzalez_de_Alba Meridiano_de_Cádiz Martin_Handford Miguel_Angel_Builes

html map