Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Camara_de_fotos Braulio_Moyano Caballo_(desambiguacion) Ceñir_(náutica) Castrejon_de_Trabancos Carrù Camino_de_Santiago_Franco-Navarro Calliandra_peckoltii Causación Carlota_Ulloa Carlos_Maldonado_(entrenador) Carácter_(psicología) Betty_cuthbert Campanas_de_Repoblación_de_Rafal Brahea_psilocalyx Bulboesponjoso Carl_Christian_Heinrich_Nahl Castenedolo Base_aerea_de_Olenya Cesar_Rincón Caso_Túnel_de_Soller Chaotic_(serie_de_TV) Carlos_el_Cojo Batallón_“Arapiles” Cazon_(Buenos_Aires) Cancion_de_autor Bandera_de_Coana Black_Moon_Rising Baviera-Ingolstadt Boisset_(Hérault) CF_Sportul_Studenţesc Carro_ligero Carolingia Bajo_Caucaso Carlos_Romulo Campeonato_del_mundo_de_Streetboard_2005 Castlevania_Order_of_Ecclesia Bootes_(constelacion) Benedict_Saul_McCarthy Caribdis_marítima Batalla_de_La_Ciudadela Año_376 Café_de_Colombia-Colombia_es_Pasión_(equipo_ciclista) Broniewski Campeonato_Europeo_de_Piraguismo_en_Eslalon_de_1998 Cesáreo_Gabarain Central_Nuclear_Fukushima_Dai-ichi Bomba_de_Hidrogeno Casa_de_Oquendo Baloncesto_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Bloque_de_Naciones_Antibolcheviques Campeonato_de_Clubes_de_la_ASEAN_2005 Balle_(erilaz) Barrio_Unión_(desambiguación) Cassida_tianshanica

html map