Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Pokémon_Mystery_Dungeon:_Explorers_of_Time_y_Explorers_of_Darkness Peñon_Viejo_(estación) Nedit Partido_Socialista_Catalán Otto_Vaenius Nailea_Norvind Peter_Schöne ObZen Pelo_(animal) Partido_de_San_Andrés_de_Giles Pantalones_Rotos Pareado Pinus_ocotechino New_York_City_Center Numeros_perfectos Parque_Nacional_Gorce Padre_Martín_de_Roa Peter_Jackson Nowy_Kalęczyn Parque_nacional_de_Aiguestortes_i_Estany_de_Sant_Maurici Pointis_de_Rivière N._E._C. Neguilla Nevada_State_Route_589 Pernice Nickelodeon_Japon New_Year's_Kiss Nogolí Palacio_Radziwill_en_Vilna Phleeae Pedro_Guillén Oxford_United_F_C Parque_nacional_Cheile_Bicazului-Hăşmaş Piedra_Escrita Nanping Mónica_Terribas Plaza_de_Toros_de_La_Malagueta Pithecanthropus_erectus Olszowa_Dąbrowa Partido_judicial_de_Torrox Palacio_de_la_Música Plan_de_vuelo Non_ho_l'età_(per_amarti) Ophrys_sphegodes_ssp._garganica Métal_Hurlant_(revista) Pablo_Purriel Polypedates_dorsoviridis Panilurus_ponmudiensis Nuria_Roca Noe_Murayama Neurogénesis Noches Néstor_Bareiro Número_de_casco Operacion_brasileña_para_la_liberación_de_seis_secuestrados_de_las_FARC

html map