Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Urinálisis Gastón_Santos Ulyanovo Trigonella_upendrae Iglesia_de_San_Mateo_Apóstol_(Churubusco) Municipio_de_Oakdale_(condado_de_Antelope,_Nebraska) Municipio_de_Pilot_Grove_(condado_de_Cooper,_Misuri) Musculo_extensor_del_índice Trithyrocarpus Iglesia_de_Santa_Maria_Novella Imperio_Partho Glicosilaminoglicanos Ilea Galbula_leucogastra Municipio_de_Franklin_(condado_de_Stone,_Arkansas) Go_Horikawa Typhlodromips Tuenda_(álbum) SCR_(desambiguación) Trona_(California) UNPREDEP República_de_las_Islas_Fiji Rep._Bot._Exch._Club Río_Purgatorio Municipio_de_Madison_(condado_de_Butler,_Iowa) Uva_de_Fran Relaciones_Chile-Estonia Ganga_Zumba Indo-celta Udarnoye_(Krasnodar) Gerês Rip_van_Winkle_(personaje_de_Hellsing) Municipio_de_Union_(condado_de_Tioga,_Pensilvania) Ruta_Estatal_de_California_87 Universidad_de_pamplona Gavia_pacifica Municipio_10_Lower_Town_Creek Trezilide Fuente_de_la_Barcaza Remediación_de_suelos_salinos Rubén_Galindo Rodrigo_Noya Gobernanza_de_ti Gira_internacional_de_Colo-Colo_en_1927 Iglesia_de_San_Quirce_de_Pedret Félines_Termenes UE_(Perú) Römertopf Incilius Tv_Azteca Trianosperma_tayuya Resafa Ultra_High_Temperature Troxilanthes_angustifolia Rejuvenecer

html map