Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Fl.Ochot.Phaenog. Equisetum_bogotense Elecciones_generales_de_Espana_de_1896 Estación_Corrientes_(Tranvía_del_Este) Fotoperiodo Estadio_Olimpico_de_la_UCV Eupatorium_fuscorubrum Escarlata Enrique_Saura Eusebio_A_Morales Fotometria_fotoelectrica FC_Torpedo_Kutaisi Euasteridas_II Enrique_Zanni El_Reloj_(juego) Eptatretus_stoutii Federación_de_Sudafrica_de_Fútbol Estrella_extrema_de_helio Ficus_cognata Fontanero Estacion_Puotila_(Metro_de_Helsinki) Eugène_Jansson Erupción_del_Monte_Pelée_de_1902 Euphorbia_angustiflora Etiopía//Abisinia Ejército_canadiense Energia_solar_hibrida Flamboyant Estación_de_Manresa_Alta Eurostopodus Elecciones_Autonomicas_Madrilenas_(26_de_octubre_de_2003) Escudo_de_Grecia Francisco_Arias_Cárdenas Equivalente_de_reduccion Fires_at_midnight Florimont Finlandia_Central Estación_Cassel-Wilhelmshohe Enfermeria_en_Nueva_Zelanda Elecciones_(desambiguación) El_estudiante_(película_de_2009) Eloisa_esta_debajo_de_un_almendro_(obra) Fidencia Faculdad_Bautista_de_Minas_Gerais Estación_de_Buenos_Aires Forques Egidio_Raul_Arévalo_Rios Energia_eolica Estación_de_Châteauneuf-Conthey Fish_supper Elecciones_legislativas_de_Colombia_de_1991 Francisco_Cambo_y_Batlle Estación_Alfredo_Volio_Mata Estadio_de_beisbol_Monterrey Estrecho_de_la_Florida

html map