Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Habranthus_spathaceus_var_angustus Monosteira_unicostata Monarquia_Católica Aubin_saint-vaast Guess_Who Municipalidad_de_Ape Anacondas:_la_cacería_por_la_orquídea_sangrienta Avillers_sainte-croix Aráchoba Mohámed_XIII Mocárabe Aproximacion_para_campos_gravitatorios_débiles Associação_Atlética_Flamengo Hiiraan Homenaje Apolonio_Méndez_Meneses Aristóbulo_Mittelbach Ano_625 Millu Hidrocincita Historia_de_los_jardines_botanicos Helmut_Baumann Heliodoro_Simón_Álvarez_Sepúlveda Andén_(agricultura) Hierba_del_humor Aura_(pseudociencia) IV_(album_de_To/Die/For) Monotropoideae Angélica_Araujo Morpho_menelaus Monitorizacion_Electoral Apocalipsis_siríaco_de_Baruc Mitsuo_Terada Avena_hirsuta Hospital_Muñiz Monolepta_conradti Avemaria Asphodelus_bornmuelleri Asterix_el_Galo_-_El_combate_de_los_jefes Angélica_Vale Archibald_Campbell_5°_conde_de_Argyll Arcadia_(Ohio) Grzmiaca Honnamana_Kere Avenida_pedro_goyena Hormonas_masculinas Miquel_Comalada Anaspella_desertifera Autoba Artritis Arnhemia Gublerininae Mimosa_pulchella Autovía/Autopista_del_Cantábrico Annales._Economies_societes,_civilisations

html map