Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Monoglicérido Haworthia_coarctata_var_kraussii Gynotroches_reticulata Hetepsejemuy Hammer_Films Augusto_Gonzalez_Besada_y_Mein Atlético_san_josé_promesas Iberia_Lineas_Aéreas_de_España_S.A. Montañas_Calimani Arquidiocesis_de_Ho_Chi_Minh Moraga_(comida_en_la_playa) Anoplolepis Aqui_y_ahora_(Lo_mejor_de)_Lucybell Archipielago_de_Nordenskiold Muhammad_de_Gur Grisú Ano_92 Motor_diesel Ano_1835 Hospital_católico_romano_de_Windhoek Monodia_(música) Andréi_Zviáguintsev Aschaffenburgo Historia_de_la_Armada_de_México Ariel_McDonald Himno_Nacional_de_Croacia Gyrostachys_praecox Halothamnus_lancifolius Guianodendron Ano_1678 Grupo_de_Accion_Rápida Mordellistena_postdiscoidalis_postdiscoidalis Armagh_observatory HD_181987 Hedysarum_clandestinum Ataque_anafilactico Minón_de_Santibánez Monasterio_de_Jesus_Maria_y_Jose_(Velez_Malaga) Halimium_commutatum Augustin_chaboseau Antonio_Goicoechea_y_Cosculluela Guillaume_Apollinaire Hippeastrum_vittatum_var._harrisonianum Güiro_(percusión) Arquitectura_de_shading_unificada Himno_Nacional_francés HAMP Halocnemum_amplexicaule Hernán_Figueroa Aponogetonáceas Anarquismo_en_Chile Haivana_Nakya_(Arizona) Mufleta H1N2 Hyères-Toulon_Var_Basket

html map