Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Roster_Music Reina_de_León Un_hombre_lobo_americano_en_París Rio_Nisava Inglés_Californiano Tuheitia_Paki Ruta_comercial_de_la_seda Retrato_ecuestre_del_príncipe_Baltasar_Carlos Municipio_de_Hickory_(condado_de_Forest,_Pensilvania) Fundulopanchax_puerzli Municipio_de_Morris_(Dakota_del_Norte) Union_pour_la_Democratie_Francaise Reino_de_Württemberg Fresnoy-en-Gohelle Resistencia_Civil_Pacifica Glutation_peroxidasa Upar Río_Mali_Uran Roble_de_Troya Universidad_de_La_Salle_(Bogota) Ruda_montes Imperio_Argentina Gaudete_(canción_de_Erasure) Giovanni_Jandun Municipio_de_Belmont_(condado_de_Iroquois,_Illinois) Tres_Hermanos G.W.F.Panzer Roccavione Trichostegia Gas_bélico Roncal_(Navarra) Rio_Jandula Gaspar_Vigodet Gambusia_manni Truth_&_consequences_(Héroes) U_S_Route_99E_(centro_de_California) Municipio_Urumaco_(Falcón_Venezuela) Role_Model_(House) Unió_Democràtica_del_País_Valencià Gestion_del_Conocimiento Gnatholepis Tres_Joyas Río_Matarrana Idiosincracia Gladys_Hulette Relación_de_energia-momento Un_Pinguino_en_mi_Ascensor Renfe_252 Río_de_Oro_(Melilla) Fósforo_rojo Uroobovella_dampfi Mus_cervicolor Tribu_Baharlu Rábanos Galium_anglicum_var_ruricolum

html map