Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.na-wielkosc.malopolska.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ardentia.na-wszelki.tgory.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.calendas.na-wszelki.tgory.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Cantón_Altagracia Cañón_(geología) Cenote_Yalsihón_Buena_Fe Bote_inflable Bonifacio_Alfonso Bienvenidos_(matinal) Bombo Car_Wars Challenger_de_Quimper Bucerótido Baladas_vascas Brooklyn_Heights_(Ohio) Campeonato_Descentralizado_1976 Banos_árabes_de_Santa_María_(Cordoba) Bernal_díaz_del_castillo Barco-prision Castellar_Guidobono Canton_de_Perpinan-1 Bunaguán Bromelia_serra_var._variegata Catalina_Pelaez Camps-sur-l'Agly Bitwise_XOR Bailando_por_un_Sueno_(Peru)_Primera_Temporada Blade_Of_The_Immortal Calle_79_(linea_de_la_7_Avenida_Broadway) Bartolomé_de_Ocampo_y_Mata Catálogo_RV Bell_204_205 CASA_202 Bahía_de_Guantanamo Central_nuclear_de_trillo Brachystegia Cesky_rozhlas Blacha Carretera_de_Luisiana_26 Berzosa_(Soria) Cao_Dài CRKSV_Jong_Colombia Berlin_Zoologischer_Garten Batalla_de_Yorktown Calles_de_Buenos_Aires Capacidad_calorifica_molar Carretera_Estatal_de_Idaho_1 Cantharis_jindrai Cessna_650_Citation_III Celastrus_integrifolius CTFV Canal_51 Born_in_East_L.A. Chacuti C_N_F Bains_sur_Oust Bifrenaria_harrisoniae_var_pubigera Calle_de_Moncada

html map