Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Quesos_de_Suiza Goran_Šaula Luis_Menendez_Pidal_y_Alvarez Mariló_Montero Regulación_génica Pueblo_Esther Propiedades_de_la_potenciación RIV Purple_Rain_(cancion) Madrid_de_las_cinco_copas Raúl_de_Ramon M.E.X. Ma'alot-Tarshiha Luciobarbus_bocagei Gonzalo_Fernández_de_Córdoba Mas_alla_del_cielo Mauze-Thouarsais Provincia_de_foggia Quintanilla_de_la_cueza Primera_División_de_Espana_1983_84 Redland_(Texas) Priszter Metodo_rho_de_Pollard Quercus_pedunculata_subsp_pedunculiflora Recursos_de_la_ciencia_ficcion Massimo_Piloni Madrasiindus_sikkimensis Mes_de_la_historia_LGBT Metropolitano_de_Moscú Mancomunidad_de_Polonia_Lituania Ramón_Power_y_Giralt Pterodoras_angeli Manuel_Jesús_Cid_«El_Cid» María_Jesús_Ruiz_Garzon MTV_Unplugged_(álbum_de_Kiss) Goux_sous_Landet Manatí_Cuba Recortador Raissac-d’Aude Masonica Metro_y_medio Macedonio Gran_oxidacion Luis_Hernández_(futbolista) Prisión_preventiva_(Francia) Gresigny_Sainte-Reine Mikoyan_MiG_31 Madripedia PySide QuickWeb Real_Club_Nautico_de_San_Sebastian Lydimar_Carolina_Jonaitis_Escalona Microrregião_do_Medio_Oeste Rafael_Guerra_del_Rio Marie_Antoinette_(1938)

html map