Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Francisco_de_contreras Fort_Polk_North_(Luisiana) Es_Pont_d'Inca Enrique_Viedma_Vidal Eric_Elmosnino Francisco_Morazán_Quesada Enciam_de_cavaller Fascia Eyre Ferrocarriles_del_Uruguay English_Baroque_Soloists Fisura_anal Filippo_Galli Espérance_Sportive_de_Zarzis Estacion_Chepe Fiescherhorn Flowers_in_the_Dirt Federacion_Bielorrusa_de_Baloncesto Enteogenia Etseri Ellinikí_Radiofonía_Tileorasi El_último_malón Esteban_de_Azcárraga Fay-lès-Nemours Figura_de_omision Ermengol_viii_de_urgel Euphorbia_inermis_var._laniglans Fernando_de_Valenzuela Fragiles El_Sodoma El_Niño_en_el_Iceberg Fortunato_Lacámera Educacional Esquizofrenia_desorganizada Embalse_de_cernadilla Ernesto_Cesaro Espacio_de_recreación Estación_Carandirú El_cabo_primero El_alma_del_hombre_bajo_el_socialismo Entrenadores_del_Club_Atlético_Peñarol Escambrones_de_Jarava Francisco_Javier_Rodríguez_Pinedo Elecciones_Municipales_de_Rancagua_(Chile)_de_2000 Ferrari_360 Esoterica Edroy_(Texas) Facultad_de_farmacia_de_vitoria Elecciones_generales_de_Perú_de_2006 Entropia_de_formacion Epecthina Escotilla_Nº8 Estacion_Guadalajara_-_Yebes Fiodor_Ushakov El_pequeño_país

html map