Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Stanley_Cohen_(bioquímico) Tequitqui Stanford_(California) Torre_de_cebolleda_ii Sergio_Marques_Fernandez Sierra_de_la_Laguna_(Arizona) Silene_umbellata Secreto_(órgano) Tenis_en_argentina Souflí_(Grecia) Sinfonia_n.º_2_(Rajmaninov) Stramonium_fastuosum Streets_of_Rage_3 The_Fireman_(banda) The_Weinstein_Company Touchay Torre_del_Agua_de_Chicago Toral_de_los_Guzmanes_(León) Tour_de_Brasil/Vuelta_del_Estado_de_San_Pablo_2009 Tratado_de_Montevideo_de_1980 Sigmodon_peruanus Saint_Genes_Champanelle Terremoto_de_Cúcuta Stegastes_emeryi TNCB Servicio_Militar_Nacional_(México) The_Tower Starrcade_(2000) Stana_Katić Sophie-Anne_Leclerq San_Marzano_Oliveto Salto_de_Belena Seleccion_de_fútbol_de_Uganda Tadeo_Jones_(desambiguación) Saint_Bauzile_(Lozère) Sueno_de_amor_(cancion) Saint_Jean-de-Liversay Sir_George_Alan_Thomas The_Tangent The_Amanda_Show Torneo_Conde_de_Godo_2012_-_Individuales Segunda_Division_de_Espana_1941_42 Sida_quinqueangulata South_Sumter Salar_de_la_Laguna Schizophragma Sofia_de_Grecia,_princesa_de_Hannover_y_de_Hessen_Kassel Saint-Maurice-de-Lignon Sant_Sebastià_de_la_Guarda Sistema_educativo_de_Japon Saint-Gineis-en-Coiron Stage_Beauty Somandepalle The_Amazing_Spider-Man_(película_de_2012) Salvia_lucana

html map