Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alg._Konst-_Lett.-Bode Corriente_trifásica David_Vidal_Tomé Coutieres ECM_Records Copa_Davis_1920 Danny_Ulman Cruz_Alta_(Cordoba) Ambrina_foetida Alfonso_Escámez Dicearco_(desambiguacion) Desapariciones_forzadas Crisis_energetica_(economia) Dover_(Kentucky) Amor_crudo Coordinadora Dolfines_guarani_2 Cupressus_duclouxiana_subsp._likiangensis Divinización Distrito_de_quinocay Cortes_de_Villafranca-Barcelona_(1367) Domingo_Mandrafina Distrito_de_Kanyakumari Cruz_marinera Ana_de_Mendoza Cárcel Dilema_de_Eutifrón Deacetilacion Diego_Garcia_(atleta) Cruz_Laureada Cuestión_de_peso_(Chile) Directiva_relativa_a_la_concesión_de_licencias_comercialización_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Departamento_de_Cochabamba Duque_de_la_Betica Alexander_Ankvab De_Lorean_DMC_12 Alto_de_las_Guarramillas David_De_Navas Drag_me_to_hell Corpus_hipocratico Deir_ez_Zor Defensa_Nímzovitch Dos_mujeres_(película_de_1999) Dover_(Pensilvania) Cámara_de_Diputados_de_Brasil Alexei_Tolstoi Aliso_(revista) Costa_Central_del_Sur_(Nam_Trung_Bo) Cystidospermum Doña_Mencia_(Córdoba) Alla_te_espero Diego_Rodriguez_Almella Diosma_obtusa Domingo_Garcia_Heredia Alfonso_García-Miró

html map