Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Azafran Mont_Saint-Martin_(Aisne) III_Guerra_Púnica Mision_Iwakura Arzobispado_de_Arequipa Hochstett Arroyo_Ibirá_Ocay Monasterboice Monte_Heng_(Hunan) Aníbal_Gonzalez Anilleros Hombre_de_Atapuerca Holcus_oriolis Hijas_del_Rin Antoine_Faivre Historia_de_una_monja_(película) Astylosternus_montanus Anna_Bon_di_Venezia Monumento_Científico_Moises_Bertoni Huis_Ten_Bosch_(parque_temático) Human_Interface_Device Historia_de_la_educacion_en_Argentina Area_metropolitana_de_Vinaros_-_Benicarló Avion_presidencial Ansiedad Min⁻¹ Hemisodorcus_nepalensis Huiracocha ISO/IEC_8859-1 Guahibo Hipótoo Heriot_watt Montorio Arhu Guerra_de_Biafra Arenaria_conimbricensis_subsp_viridis Modelo_de_Thomas-Fermi Asambleas_democratas_de_Idaho,_2008 Another_side_of_bob_dylan Aveleda_(Vila_do_Conde) Hexetidina Mordella_chrysophora Guzargues Ano_949 Helvétius Arashi_(Aruba) Atletico_Quindío Molitg-les-Bains Guerra_de_los_80_años Asambleas_democraticas_de_Iowa_2008 Hey_Whatever IBV_Vestmannaeyjar Monte_Townsend Avetarda Heloísa_Périssé

html map