Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Astérix_el_Galo_Cómo_Obélix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeño Historia_militar_de_la_Unión_Soviética Hycleus_designatus Hidroxido_de_bario Guillermo_Sánchez_Borbón Hawkmoon_Joya_en_la_frente Arngeir_Bessason Hontanas_(Burgos) Halimium_papillosum Grigori_Ivanovitch_Langsdorff Asamblea_federal Mother_North Herguijuela_de_la_Sierra Area_metropolitana_de_Elkhart-Goshen Historia_de_los_movimientos_sociales_y_politicos Hylocereus_ocamponis Icnitas Monotassa Antal_Szerb Atlantis_Paradise_Island Andrew_Morton_(programador_de_software) HUI Guillermo_Jordan Montauban-de-Picardie Avenida_Roosevelt–Calle_74_(estacion) Atalia Asentamiento_Israelí Hochstetteria Arbutus_callicarpa Angel_Salas_Larrazabal Hernan_Bruno Horos Asterix_el_Galo:_La_gran_travesía Antrostomus_carolinensis Antonia_Abelló_Filella Aulnay_(Vienne) Asashōryu Harris_(desambiguación) Guillaume_Warmuz Autopista_C-16 Harry_Austryn_Wolfson Astrolinguística Atresia_tricuspidea Huajicori_(Nayarit) Hovamyia Mundo_de_las_Ideas Arthroleptis_xenodactyla Asociación_Portuguesa_de_Linguistica Monolepta_terminalis Haylockia_pusilla_var._cremea Andrew_Bernstein Hutera Hipertensión_arterial_pulmonar Ano_630 Historia_de_la_Rusia_Soviética_y_la_URSS_(1917-1927)

html map