Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Otto_iii_de_brandenburgo Orquesta_Sinfonica_Nacional_(Estados_Unidos) Números_árabes Nyctiphantus_costos Pedro_José_Saenz_Vazquez_de_Quintanilla_y_Lanini Philodendron_anatomicum Patuakhali_(zila) Personal Paulus_Aemilius_Veronensis Paco_Larrañaga Narcissus_linnaeanus_var._xantheus Pistia_weigeltiana Plaza_Stanislas Omar_Arellano_Riverón Peter_Manjarres Posada_del_Rosario Picometro Phthirusa Odysseas_Elytis Organizacion_Revolucionaria_Interior_Macedonia_Movimiento_Nacional_Bulgaro Paloma_Mairant Natalus_lepidus Organización_territorial_del_Ecuador Nicolás_Mateo_Sahuquillo Myrsine_howittiana Pemberville_(Ohio) Polygonatum_biflorum_var_hebetifolium Paradoja_de_Protágoras Museo_Lázaro_Galdiano NGC_479 Museo_de_Arte_Kimbell Otón_II Pablo_Usoz OZ_Wielerweekend Pedro_Ugarte Ninja_Scroll:_La_serie_de_TV Narciso_Mallol Oreochromis_tanganicae Pomacentrum Pestana_(informatica) Plan_de_partición_de_Naciones_Unidas_de_1947 NGC_11 Pasieguito Peña_taurina Oricha_oko Ostrogodos Petra_Grabowsky Nothobranchius_elongatus Nuestra_Senora_de_Montemayor Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_1896_-_100_m_libre_(marinos) Partido_Socialdemócrata_del_Territorio_Letón Petaquilla Noailles_(Correze) Más_allá_(película) Polo

html map