Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mas_alla_del_principio_de_placer Marco_Emilio_Lepido_(siglo_II_a_C_) Michele_Sindona Mando_de_Bombardeo Granatula_de_Calatrava_(Ciudad_Real) Luis_Fernández_Estébanez Gossampinus_malabarica Quinón MP5SD3 Región_Metropolitana Mesembryanthemum_transvaalense Lustrochernes_carolinensis Mario_Aguerrondo Ludovico_Geymonat Presa_y_embalse_Dniprodzerzhynsk Luis_Fernando_Díaz_de_Mendoza_y_Guerrero Proteín_kinasa Milestone_S.r.l. Los_ríos_profundos Mega_Man:_The_Wily_Wars Lorito_niam-niam Martir_del_calvario Louis_Philippe_de_Ségur Pseudaneitea_schauinslandi Principado_de_Morea Mariana_Garcés Léon_Bourgeois Magic_symphonies_-_The_very_best_of_Blue_System Macodes_lowii Presidente_del_gobierno_de_Andorra Grays_Athletic_F.C. Greenwoodochromis_christyi Long_Road_Out_Of_Eden Gomez_Serrano Premios_literarios_de_gerona Luces_Ashen Luis_i_de_liechtenstein Primera_División_de_Fútbol_Sala_de_Andorra Marca_del_distribuidor Promecotheca_similis Lokrur Raquel_Alzate Raphistemma Mayra_Santos_Febres Mary_Bolena Gobius_multifasciatus Grace_Cunard MP3.com Gobierno_del_Istmo Luigi_Vendetta Los_Angeles_D-Fenders Los_Abrigos Microrregion_de_Santa_Teresa Madrilena Rafael_Bonelly

html map