Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fortin_Lobos El_complejo_Baader-Meinhof Europs_raffrayi Elecciones_presidenciales_de_Haití_de_2010-2011 Francisco_de_Austria Egozcue_(Puerto_Rico) Ford_Fusion_(América) Francisco_Gómez_de_Llano Estadio_General_Adrián_Jara Estacion_Iyo-Mishima Enso Enrique_Carbo_Ortíz Ferrissia_tanganyicensis El_laberinto_magico FL Eloy_Azorín Estación_Jose_Hernandez_(Metro_de_Buenos_Aires) Fagus_quercoides Euphorbia_pekinensis_var._fauriei Enlace_oxígeno-carbono FIL Eri_Kasamoto El_Olivar_(Vina_del_Mar) Ferrocarril_del_Deva Estación_de_Vioño Estacion_Lazzarino Ejército_norteamericano El_líder_de_la_manada El_hombre_con_dos_cerebros Eloisa_esta_debajo_de_un_almendro_(teatro) Equidad_Club_Deportivo El_Arca_de_Noe Epipactis_ensifolia Francis_Ebejer Emiliano_Díaz_Castro Entomofauna Francisco_de_Montejo_el_sobrino El_último_comunista Eneco_Tour_2010 Estación_de_Requena Eugenia_canelonensis Esteban_Tomić Fernandista Espachaveraneantes FCTA Estación_Popular Eurytrachelus_reichei_mencius Elecciones_estatales_de_Quintana_Roo_(2008) Elmsford_(Nueva_York) En_Dor Essential_(álbum_de_Scorpions) Flyorov Ethnikos_Piraeus Estación_de_València-Sud Falacias_por_generalizacion_de_inducción_errónea

html map