Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mosquitero_de_las_Izu Modo_técnico_1 Arkady_Rossovich Molino_de_La_Venera Hordeum_praecocius Misiles_aire_aire Hornjoserbsce Haarlem_Paises_Bajos Antonio_valladares_de_sotomayor Mondo_Generator Mouro Hogesnelheidslijn_Zuid Andre-Louis_Debierne Heaven_and_Hell_(cancion_de_Black_Sabbath) Andavías_(Zamora) Anti_España Anangu_Pitjantjatjara_Yankunytjatjara Multitactil Hatf_2 Avucasta Ashton_(Maryland) Historia_antigua_de_la_Peninsula_Ibérica Association_sportive_SONABEL Ariston_de_Esparta Arilo Moorea Horus_transvaalensis Autoestado Arquitectura_de_tres_niveles Heineken_Open_2012 Astyanacinus_multidens Area_metropolitana_de_Milán Gubernia_de_Kutaisi Humo_de_Muro Ano_374 Hueva_(Gastronomía) Henrya_barclayana Authorpe Anatomía_patológica Astenosfera Asamblea_Suprema_Islamica_de_Iraq Ichijō Movimiento_Fennomano HMS_Galatea_(1914) Antropofagos Idioma_casita Archipiélago_de_las_Siete_Islas Monumento_a_los_héroes_de_Iquique Ida_Erikson Astérix_en_los_juegos_olímpicos Atriplex_semibaccata_var._biformis Guyuk Moses_ibn_Tibbon Angela_Little Asentamiento_Morixe

html map