Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nijō_Mitsuhira Philippe_Adams Pesca_con_cana Pick-Up_Racing Notoceras_bicorne Ornolac_Ussat_les_Bains Oxychloris Número_seudo-aleatorio Oxalis_cernua Pino_negrillo Pandanus_alloios Nicolas_Castellanos_Franco Phoenicoparrus_jamesi Neolucanus_Didieri Peucedanum_lancifolium Pasionario_de_Cunegunda Nuevo_Mester_de_Juglaría Orión_F.C. Parque_Natural_de_Collserola Parque_de_Rescate_de_la_Fauna_Sahariana Policía_de_Misiones Pinitas Posta_de_Hornillos Nuno_Gómez_(Toledo) Orgullo_gay Musica_Ficta Museo_del_ex_Ferrocarril_Patagonico Ozzie_Chávez Porculizar Pedro_de_los_Ríos_y_Gutierrez_de_Aguayo Piscaria Nicholas_Metropolis Palo Pasaporte_albanes Posesion_(desambiguacion) Periódico_(matematicas) NGC_2685 Out_of_Time_(Heroes) Médecins_Sans_Frontières Palaminy Ocimum_micranthum Park_Avenue_(Manhattan) Paz_de_basilea Naves_espaciales Pedro_Zamora_(villista) Pablo_S_Rodriguez Perro_Mundo Pop_de_cámara Platirrinos Operación_Goodwood Parián_de_Aguascalientes Pimiento_de_encurtir Norberto_Martín Pardina Navis

html map