Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Municipio_de_Woodlawn Relación_masa_carga Fratría Romulea_malenconiana Ricardo_"Ricky"_Joseph Rio_Zujar Republica_Dominicana_en_los_Juegos_Olímpicos Giovanni_Battista_Beccaria Río_Grande_de_la_Costa Municipio_de_Good_Hope_(condado_de_Hocking,_Ohio) Ricardo_Ravelo_Galó Unidad_periferica_de_Ceos-Citnos Untuosidad Iglesia_de_San_Vicente_de_Esterri_de_Aneu Trilbardou Garcia_I_Galindez Reino_de_Algarve Municipio_de_Sac_(condado_de_Dade,_Misuri) Gabriel_Vargas_Venegas Ruta_nacional_PE-1 Frossos Geranium_sylvaticum_f._eglandulosum Giro_2011 Gigantes_y_Cabezudos_de_Madrid Rochense Froxas_das_Vinas Reino_de_Piamonte_Cerdena G.N._Lewis Râmnicu_Sărat Ignacio_Joaquín_de_Villar-Villamil Geopinus Municipio_de_Grove_Park-Tilden_(condado_de_Polk,_Minnesota) Ilongotes Reichstag_(Sacro_Imperio_Romano_Germanico) Remanencia_magnética Municipio_de_Golden_(Dakota_del_Norte) Rio_collon_cura Resignificar Fuerte_de_San_Serapio_Mártir Ria_i_Cirac Municipio_de_Wake_Forest_(condado_de_Wake,_Carolina_del_Norte) Gastronomia_de_Agreda Fresnoy_Folny Trust_(banda_de_Canadá) Trofeo_Ramón_Losada Glyptostrobus_columnaris Municipio_Ospino_(Portuguesa_Venezuela) Troposfera Galeria_Florida_1 Túrin_Turambar Rol_Único_Tributario Río_Grande_do_Norte Museo_Arqueológico_Nacional,_Atenas Municipio_de_Harrison_(condado_de_Lee,_Iowa) Genouilly_(Cher)

html map