Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Avenida_de_La_Cultura_(Cusco) Historia_de_The_British_School_de_Punta_Arenas Avenida_Garcia_del_Río Guerra_Civil_en_Villanúa Guerra_de_Nápoles Hermandad_de_"La_Cena"_(Sevilla) Hakan_Sükür Mordella_thoracica Hacer_jueguito Hautot-sur-Mer Monumento_a_Jose_Miguel_Gómez_(La_Habana) Monforte_d'Alba Apium_integrilobum Guemul Idioma_kweyol Arjumand_Banu_Begum Arquitectura_cretense Ibañez_(historietista) Monseñor_Meriño I_Copa_Vision_Banco Harry_Potter_and_the_Deathly_Hallows_Part_1_(banda_sonora) How_Will_I_Laugh_Tomorrow_When_I_Can't_Even_Smile_Today? Hebridochernes_cornutus He_Jie Arte_minimal Armando_Villanueva_del_Campo Antonia_García Hermandad_de_la_Soledad_y_Santo_Entierro_(Ocana) Asamblea_Amistosa_Literaria_de_Cádiz Antihuala Helosciadium_nodiflorum_var._repens Anna_Jopek Auchmis Mortadelo_y_Filemón_-_Los_demás_todos_maltrechos Anti-fascistas Autovía_a-91 Heart_(cancion) Arenaria_spinuliflora Atentado_del_11_de_marzo_de_2004 Hirdapa Atlas_(titán) Arvichaca Haworthia_cooperi_var._pilifera Honda_E07A Asociación_Empresarial_Eólica Anyama Monasterio_de_Santa_María_de_La_Vid Huey_tlatoani Montauban Avipes Asociación_Ibérica_de_Limnologia Guillaume_Borne Handleiding_tot_de_Kennis_der_Flora_van_Nederlandsch_Indie Miomantis_rebeli Hermann_Kemper

html map