Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1969 Castillo_de_san_carlos_de_la_barra Bakirkoy Bacillus_calmette_guérin Canton_de_Fronsac BestDay Camara_Susse_Freres Buxetas Baldur's_Gate Bastión_de_Tormentas Basic_Instinct Capitán_de_los_Dunedain_del_Norte Bramocharax_dorioni Chaetodon_guentheri Calle_Huertas Carmen_Tablada Batalla_de_ahualulco Banuelos_de_Bureba Basilica_emilia Barkhausia_interrupta Bradea_(revista) Brownsville Calamardo_Tentaculos Campeonato_de_Wimbledon_1968_Individuales_Masculinos Centaurea_castellana_subsp._castellana Brissago_Valtravaglia C._S._Lee Bar_mitzvah Batalla_de_curzola Balsaminaceas Bela_Tegeuse Carta_olímpica Central_nuclear_de_seabrook Between_the_Lines Castellserà Campeonato_Europeo_de_Bádminton_de_1984 Caja_de_Ahorros_y_Monte_de_Piedad_de_Ronda_Cadiz_Almería_Malaga_y_Antequera Briquero Baronía_de_Llinás Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1951 Calpi_(parroquia) Bernardo_de_Urrea Bloque_de_Izquierdas_de_Extremadura Años_1450 Benito_juarez_(desambiguacion) Centro_H Carta_de_batalla_por_Tirant_lo_Blanc Branko_Ilič Bachelorette_(canción) Cerdanola_del_Valles Cabañuela_(desambiguación) Brother_from_Another_Series Bouteloua Baptistonia Bansí

html map