Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
John_Ethrington
Josep_Maria_Llompart
Jose_Ruiz_Santaella
La_Verdadera_Iglesia_de_Jesús_en_la_China
Kauaha
Juegos_Olimpicos_de_Saint_Louis_1904
Instituto_de_Previsión_Militar_(Guatemala)
LMS
La_mosca_(1958)
Juana_de_ponthieu
Komo_tú
Joseph_Bech
La_Paz_(Abra)
La_Plata_Futbol_Club
Kalona
La_Granja_de_la_Costera_(Valencia)
La_monja_en_Silent_Hill
Killing_me
José_Navarro_Aramburu
Kobusy_(voivodato_de_Mazovia)
Invasion_sovietica_en_Afganistan
Larinyssus
Joaquín_Alos_y_Brú
Jean_Pinatel
Julio_Meléndez_Calderon
Juan_Nepomuceno_Maria_Álvarez_Hurtado
Kynos_Aljaba_8X8
Iván_Marino_Ospina
L_A_V_Madrid_Sevilla
Investigación-Acción_participativa
Juan_José_(obra_de_teatro)
Libertador_General_San_Martín_(Jujuy)
José_Manuel_Pérez
Lapathum_digynum
Korobushka
Lili_de_Alvarez
Joel_Griffiths
Kudremukh
Kilobit_por_segundo
Lista_de_capítulos_de_Capitan_Harlock
Islote_Gayón
Jasmine_(cantante_finlandesa)
Jose_María_Bianco
Lakeville_(Indiana)
Leon_del_Atlas
Leonardius_lahillei
Juan_Erwin_Bolívar_Acuña_Kunz
King's_Singers
Juan_II_del_Palatinado-Zweibrucken
Lecuona
Jarmila_Groth
Judeoportugues
Kryptopterus_paraschilbeides
Juan_Bascary
La_Huesped_(novela)
|