Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Bandera_de_XI_Región_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Cerastium_glomeratum_var_eglandulosum Canton_de_Fronton Campo_de_concentracion_de_Natzweiler-Struthof Bravo☆Bravo Bajío Budapest_Keleti_pályaudvar Cassena_leopldi Beato_Adalbert_Nierychlewski Beckham Bandera_de_ribera_de_arriba Bella_Vista_(ciudad,_Tucumán) Bhagavata_Purāna Basilio_Badillo Carole_Landis Castillo_de_San_Juan Barticciotto Centro_para_el_Estudio_de_las_Ciencias_Sociales_Calcuta Canton_de_Saint_Christophe_en_Bazelle Calomicrus_palii Bye_bye_beaute Belmont_sur_lausanne Brittonia_davisii Capilla_del_Pozo_Sagrado Brian_Evans Cathy_Lewis Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nordico_de_1995 Camboya_en_los_Juegos_Olímpicos Cephalocereus_sergipensis Black_Jesus_†_Amen_Fashion Carricera Backbend Betta_rubra Busto_de_Felipe_IV_con_coraza Canton_de_Sauzé-Vaussais Cantón_de_Saint_Laurent-Médoc Caesalpinia_arborea Batalla_de_Fortín Cabeza_de_Martillo Carlos_Bouquet_Roldan Bonecrusher Campeonato_Mundial_de_Natación_de_2001 Chambonchard Canal_4_CyL Carnage_(Marvel_Comics) Carlos_de_Batteville CF_Rapid_de_Murillo Centaurea_ornata_subsp_ornata Capo_di_Ponte Begona_Garcia_Retegui CD_Alone_de_Guardamar Beichuan_Qiang Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_Japón_de_2009 Cerro_Aguja_Sur Centro_de_Arte_Contemporáneo_Rosenthal

html map