Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cardonal_tabaibal Casa_de_Alcalá_de_la_Alameda Berta_Ayancan Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1989 Boswil Cancion_De_Amor Batalla_de_Rioseco Benajarafe_(Velez_Málaga) Camellia_pentaphylax Branch Bandas_independientes Caribe_Suramericano Central_Park_North–Calle_110_(linea_de_la_Avenida_Lenox)) Calgary_Alberta Balango_comun Casa_natal_de_Cervantes_en_Alcala_de_Henares Baldomero_Álvarez_de_Olivera Banga Bartolomé_gonzalez_jiménez B2\cafelog Centro_de_Desarrollo_Tecnologico_Industrial_de_España Capsella_fucorum Carry_trade Cañon_White Campo_de_concentración_de_Salaspils Batalla_de_el_gallinero_(1832) Caso_Larranaga Baccharis_xalapensis Champlan Batalla_de_Adwalton_Moor Bartolome_Hurtado_Garcia Caravaca_Club_de_Fútbol Cetartiodactila Bouvancourt Bolas_de_pollo Bolivianos_en_Mexico Bandera_de_Bielorrusia Cabeça_Boa Camp_Rock Canto_rural_a_la_República_Española Cerro_Amarillo Canton_de_Roujan Bristol_(condado_de_Addison,_Vermont) Caucalis_daucoides Berrocal_de_Salvatierra Bélis Cantón_de_Santa_Cruz_(Costa_Rica) Blanca_(localidad) Camara_metrica Castillo_de_Carrickfergus Bobby_reynolds Cabeza_de_muchacha_(Leonardo) Calendario_Mundial Basílica_de_San_Sebastian_(Manila) Brionne

html map