Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_picara_puritana La_Gran_Reyneta Kami_musubi-no-kami Inteligencia_corporal-cinestésica Jaguas_(Guayanilla,_Puerto_Rico) Jose_María_Leyva Kirill_Vakhromeev Lance_LeGault La_Joya_(Granada) La_CQ_(temporada_3) Latin_American_Idol_(temporada_4) Javier_Aguirre Judith_Astria_Merkle José_Maria_Figueres_Ferrer Juan_Francisco_Azcarate_y_Lezama Litanthus John_Fitch Leopoldo_Torres_Balbas Juan_de_prado Lachnagrostis_gussonis Lampetra_fluviatilis Jean_Francois_Paul_de_Gondi Leucaria Košice_II Instituto_Rafael_Ariztia Ley_5/1999_de_Urbanismo_de_Castilla_y_León La_Plata_(ciudad,_Argentina) Josep_Domènech_i_Mansana Javier_Madrazo La_tejedora_de_sueños Lactatio_de_San_Bernardo Librería_estandar_C José_Millan_Astray_y_Terreros Jonathan_Caouette Liga_de_Baloncesto_de_Bulgaria Kallithea_FC Koutammakou Juzgados_de_Primera_Instancia_en_el_Perú Jose_Clara Jonathan_Copete Jardin_Zoológico_y_Botanico_de_La_Plata Izquierda_Republicana_(Espana) Juan_de_Castro LAV_Sevilla-Cádiz Julius_Berger Ley_Porcia Küblis Lahore Lai_Châu Isurus Junta_de_Longitud Kalifato_abasí_de_El_Cairo Jorge_Guasch José_Maria_del_Canto_Marín_de_Poveda Jakob_Auer

html map