Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hans_Christian Hombre_de_cromagnon Angel_Rojas Ave_del_paraíso_crestada Mortadelo_y_Filemon_-_Pánico_en_el_zoo Himne_nacional_de_la_Republica_de_Corea Hystrix_javanica Grosellero_común Arbigny-sous-Varennes Hipolito_Rodriguez_Caorsi Asesino_ninja Austrobuxus_pisocarpus Autoridad_provisional_de_la_coalición Monja_del_vaso_con_agua Analfabetismo Hermandad_Universitaria_del_Stmo_Cristo_de_la_Luz_y_Ntra_Sra_Madre_de_la_Sabiduria_(Salamanca) Mordella_velutina H.A.F.D.A.S.A. Heroin_(banda) Monna_Vanna_(Rajmaninov) Haute_Cime_des_Dents_du_Midi Anisomeria_littoralis Atomic Halimium_scabrosum Aptitud_inclusiva Avispon_gigante_asiatico Monsters,_Inc._2 Monts Ariel_García Hi5 Monovolumen_pequeño Asón-Agüera Anoura_latidens Hôtel-Dieu_de_París Antonio_Beltran_Casaña Anfetaminas Archipiélago_de_Bazaruto Mitologia_venezolana Angel_Nieto_Roldan Helado_de_mochi Hachijō_(Tokio) Hard_Rock_Sofa Monterey_(Kentucky) Modulación_por_amplitud_de_impulsos Guayllabamba_(parroquia) Humphrey_R._Tonkin Gurria_Ordoñez Moultonia Anarquismo_y_economía Historia_del_Perú Modularidad_(programacion_orientada_a_objetos) Aphelandrella_modesta Asunción_Nochixtlan Armando_Guevara_Ochoa Arteria_iliaca_comun

html map