Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oficina_Federal_de_Investigacion Parque_Fray_Jorge Out_of_My_Mind Paramorphoscelis Parthenocissus_engelmannii New_Britain Nicolás_Estévanez Playa_de_La_Carihuela Parque_Nacional_Patagonia Octodon_degus Paranday Portinatx Plan_Larkin National_anthem Nicolas_Ayllon Nemozoma_championi Pancreática Nova_(Canal_de_TV) OGLE_2005_BLG_071Lb Plasmalema Notoxus_manitoba Ophrys_aranifera_var_euchlora Pierre_Charles_de_Villeneuve Planèzes Pelopea Parequema Norður-Isafjarðarsýsla Pilote Poder_Judicial_de_Argentina Olduvai Oides_nigerrima Nuestra_Señora_la_Virgen_de_la_Soledad_de_la_Porteria_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Pleito_estrategico_contra_la_participacion_publica Personajes_de_Nana Picea_rubra Panicum_geniculatum Poblacion_San_Juan Museo_Nacional_Etrusco Otopharynx_tetraspilus Pallás_alto Ocupación_de_Alemania Museo_del_Mar Palacio_de_los_Condes_de_Toreno Nimyra Nedda_Francy Pausini Oisseau Passion_selon_Saint_Jean_(2ª_versión) Po_Chu-i Parque_nacional_Hat_Head Papas_(grafica) Nicanor_Perez Popolnah Orden_al_Mérito_de_Baviera N.A.S.A._(proyecto_musical)

html map