Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Copa_Federación_1986 Death/Doom Distrito_de_Madrigal Dependencia_Funcional Corporación_Club_de_Deportes_Santiago_Morning Crucero_acorazado_Cristóbal_Colón Ana_Pauls Cras_sur-Reyssouze Cornerstone_Festival Convertidor_digital-analógico Demanda_Biologica_de_Oxígeno Copa_de_Oro_de_la_Concacaf_1996 Corriente_de_humboldt Althusio Copa_del_Rey_de_fútbol_1910 Dominación_espanola_en_Italia Distrito_de_yungar Cumuleno Distribución_Χ-cuadrada Economia_creativa Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2008 Dignāga Ana_Brenda_Contreras Daniel_Robbins Demons_(Stargate_SG_1) DNA^2 Economía_de_las_organizaciones Cortazzone Ditylus_tibetanus Decarboxilacion_Oxidativa Amor_en_Custodia_(México) Aleksander_Jagiellończyk Alopatia Dónde_Vamos_a_Parar_(álbum) Derbi_de_Valencia Crulai Costa_oriental_de_Cantabria Distrito_de_San_Nicolás_(Carlos_Fermín_Fitzcarrald) Despedida_de_soltero Daron_Rahlves Ecole_nationale_superieure_des_beaux-arts Copa_de_Europa_del_Norte_de_Fórmula_Renault_2.0_FR2000 Dip_(mitología) Corazón_Esmeralda Cristian_Urbistondo_Lopez EFPEUM_(Estructura_funcional_para_encontrarse_uno_mismo) All_Star_Game_de_la_NBA_2001 Alvera Crucita_hispanicoamericana Do_The_Best Aloinopsis_schooneesii_var._willowmorensis De_profesión_sospechoso David_Lopez_Lopez Cortes_de_Valladolid_de_1312 Alfred_Hajós

html map